肚子饿了就叫个外卖已经成我们习惯的生活方式，可近日温州一位27岁的姑娘，却因为天天吃外卖吃出高血脂，并因此突发急性胰腺炎住进ICU，抽出的血浆都成了“猪油色”，检查发现甘油三酯超标18倍。
据媒体报道，这个姑娘酷爱吃水煮鱼、麻辣烫、动物内脏这类高油脂类食物，并很少吃新鲜的水果蔬菜，也几乎不运动。她因病住院后，医生从她身体内抽出来的血液竟然是乳白色，就像冻住的猪油一样。
这位姑娘身体为什么会出现这种情况？高血脂到底又是什么呢？血脂就是血浆中脂类的总称，包括甘油三酯、胆固醇、磷脂、游离脂肪酸等。我们说高血脂，主要就是甘油三酯和胆固醇指数偏高导致。
如果身体长期处于高脂血状态，会对血管产生很不利的影响，比如血管失去弹性、油脂附着在血管壁上，造成动脉硬化、血管堵塞，并引起心脑血管疾病，如冠心病、脑梗塞等。
如果你有长期吃油腻、辛辣和动物内脏这类食物的生活习惯，那就应该尽快调整饮食结构，下面爆炸营养课堂的营养师，给您推荐几种适合高血脂症患者吃的食物：
1、高血脂症患者多吃：洋葱
蔬菜中的维生素、矿物质对身体的好的作用就不用多说了，对于血脂健康来讲不得不说膳食纤维和植物化学物质，它们对于预防血脂异常和减慢高血脂并发症出现有很好的作用。
洋葱就是很好的选择，洋葱之所以产生刺鼻子的气味，是其含有有机硫化物，对抑制胆固醇的吸收有非常好的作用。它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。
2、高血脂症患者多吃：粗粮
每天的主食要适量搭配些粗粮杂豆类食物，它们富含膳食纤维，有抑制胆固醇吸收、促进胆固醇排出的作用；它们还富含维生素B1，有促进脂类代谢的作用。
3、高血脂症患者多吃：鱼虾
很多人饮食出问题，说白了就是“馋”，管不住自己的嘴。很多人得了高血脂，也还是管不住想吃肉的心情，那怎么办？是不是就不能吃肉呢？
其实也并非如此，吃肉可以，但需要掌握几个原则。首先如果餐桌上同时出现牛羊肉、鸡鸭肉、和鱼虾，大家一定要选择鱼虾吃。并且吃鱼虾时尽量采用清蒸、白灼这类清淡的吃法，不要用红烧、油煎这类做法。
其次如果要吃鸡肉鸭肉，尽量吃油脂含量较低的鸡胸肉，不要吃肥腻的肉皮。最后要记住，少吃猪牛羊这类红肉，它们对血脂的影响真的很大。
4、高血脂症患者多吃：橄榄油
橄榄油、亚麻籽油中含有的脂肪酸对预防高血脂症有非常重要的作用。如果您以花生油作为主要烹调油，那么搭配一瓶亚麻籽油或者紫苏油；如果您以大豆油、玉米油为主要烹调油，那么搭配橄榄油、山茶油、亚麻籽油或者紫苏油。
各位朋友，你有经常吃外卖的习惯吗？医院检查过自己的血脂指标吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
