今天是周一，室长为了赶早高峰，从冰箱里拿出了周末囤的酸奶，叼着面包就出门了。
到了公司顺便在家庭群里汇报今日早餐，长辈们絮絮叨叨说空腹千万别喝酸奶，然后一番叮嘱我先吃面包再喝酸奶。
于是室长为了印证空腹能不能空腹喝酸奶恶补了一系列的酸奶知识；发现了很多错误的“常识”，整理出了一份“如何正确喝酸奶”的干货分享给大家~
这份干货指出了关于酸奶的错误认知，一起看看你中了几个！
1酸奶=酸奶饮料
纠正：酸奶≠酸奶饮料，酸奶是奶制品，而酸奶饮料是饮料的一种，喝酸奶的营养成分含量差之千里；如酸奶饮料的蛋白质含量只有酸奶的1/3左右。
2酸奶营养＞牛奶营养
纠正：二者营养价值差异并不大，二者都属牛乳制品，只不过喝酸奶比喝牛奶更易被人体吸收。“乳糖不耐受症”人群喝牛奶后易导致胃部不适甚至腹泻，但可喝酸奶。
3空腹喝酸奶
纠正：空腹时胃里胃液正浓稠，酸奶适合在饭后1~2小时喝，此时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外，晚上也是个更适合喝酸奶的时机。
4多喝酸奶好
纠正：喝酸奶会增加胃酸，过量的饮用酸奶会影响胃粘膜及消化酶的分泌，降低食欲。有胃病的人应特别注意控制食量。
5多喝酸奶可减肥
纠正：酸奶本身含有一定热量，适当喝可有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，且有饱腹感，对减肥有利；但若过量食用导致热量堆积则有反作用。
6喝酸奶没有禁忌
纠正：酸奶不可和添加了亚硝酸盐的加工食品一起食用，如香肠等。这类食品中的亚硝酸会和酸奶中的胺形成亚硝胺，有致癌性。另外，喝酸奶时不宜服用抗生素，包括含氯霉素、红霉素、磺胺类药物等等。
7酸奶不可加热
纠正：大多酸奶都是低温保存，且风味更佳，故很多人认为酸奶是不可加热的；其实酸奶内的乳酸菌在温热的环境下活性更强，此时喝对身体更有益。
8喝酸奶可不分人群
纠正：酸奶并不是老少皆宜的，以下人群不宜喝：
●一岁以下婴儿不宜喝；
●糖尿病、动脉粥样硬化、胆囊炎、胰腺炎患者不宜喝含糖、全脂酸奶；
●患肠胃病者慎喝。
不知道吃什么？欢迎