刘先生在重症监护室治疗了一周病情才稳定
武汉晚报讯（记者刘璇通讯员严睿陈凡）撸串、吃火锅、喝啤酒，29岁的淘宝网店小哥和朋友聚完餐后腹痛不止，很快出现多脏器衰竭，被紧急送入重症监护室抢救。“以后再也不敢胡吃海喝了。”26日，经过近一周的治疗才转危为安的刘先生，说起这次死里逃生仍心有余悸。
刘先生开着一间淘宝网店，平时每天要在电脑前工作十三四个小时，忙起来连吃饭都顾不上。疏于运动的这几年，他的体重直线飙升，身高一米七，体重高达斤。刘先生性格豪爽，人缘极好，不少朋友喜欢找他吃吃饭聊聊天。入冬后，刘先生隔三差五就跟朋友一起去撸串喝酒吃火锅。
11月12日，刘先生感觉腹部有些隐痛，以为是胃炎，自行吃了点胃药，并没有明显好转，年轻的他也没有放在心上。一周后，他再次跟朋友聚餐，一顿火锅几瓶啤酒下肚，当晚回家就腹痛不止，还不停地呕吐。
第二天一早，家人发现他冷汗不止，连小便都拉不出来，赶紧将医院。急诊医生通过抽血化验和CT检查，确诊为急性胰腺炎。对症处理后，症状没有丝毫好转，很快出现血压下降、多器官功能衰竭和休克，当即转入重症监护室抢救。
刘先生这样的患者并不是个例。据记者了解，每年夏季和冬季，医院隔三差五就能接诊到因吃夜宵、喝酒水饮料、暴饮暴食等不良生活习惯而导致急性胰腺炎的年轻人。重症医学科医师胡述立告诉记者，超过七成人在发病前都有暴饮暴食。
他解释，酒精对胰腺有明确的直接*性，长期饮酒容易形成蛋白栓子堵塞胰管；大量饮酒和暴食会促进胰酶大量分泌来消化食物，一旦胰管堵塞，胰液排出不畅，就会导致胰腺管内压力骤然上升，诱发急性胰腺炎。
“尤其是酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入，胰脂肪酶分解甘油三酯，释出的游离脂肪酸也会损害胰腺。”胡述立指出，像刘先生这样患有胆囊结石和高脂血症的人，一旦暴饮暴食，极易诱发重症急性胰腺炎。
胡述立介绍，95%的急性胰腺炎患者首发症状都是腹痛，一般是腹的中上部，类似胃的位置。经常有患者把胰腺炎和胃痛混淆，胃痛大多会断续，但胰腺炎一般都是持续性的。急性胰腺炎初期还往往伴有恶心呕吐、停止排气排便等症状，而且，呕吐后不能使腹痛缓解，有的患者还会发热、*疸、血糖紊乱等。
胡述立提醒，急性胰腺炎进展快且病情凶险，一旦发生重症胰腺炎，会出现全身多器官功能的衰竭和感染性休克，死亡率超过20%，市民切不可掉以轻心。