广州的李先生，生意应酬极多，几乎每天都在酒桌上。他的不醉秘诀就是酒后抠喉咙催吐。
最近一次应酬，李先生酒后习惯性抠喉咙催吐时，突然感到胸疼、胸闷，呼吸困难，医院后，被诊断为“食管下段破裂”，原因就是抠喉咙时被指甲划破所致。
医生说：“食管破裂引起大出血，食物跑到了胸腔引起了感染。假如没能及时引流，很可能会腐蚀大血管而致命。”
喝多了抠喉咙很危险！
催吐的原理就是用手指刺激喉咙处一个叫「会厌」的部位，人会本能地感到恶心、想吐。
在医学上，催吐法主要用来救那些误服药物或者*物的人。但用催吐法有一个前提——当事人必须神志清楚。
酒后抠喉咙催吐，虽然能起到一定醒酒作用，但因为催吐的人此刻一般处于醉酒状态，神志不清，很难把握催吐的力度，使得这个动作有很大的隐患。
如果指甲比较长或用的力气比较大，有可能会抠破喉咙。
如果喝酒过多突然失去意识昏睡过去，那吐出的东西很容易被误吸到气管，引发窒息。
即便意识还算清醒，也可能会像李先生一样，由于指甲损伤食管，引发食道溃疡、反流性食管炎，甚至引发大出血。长此下去，消化功能也会受到损伤，引起胰腺炎等疾病。
有科学的解酒方法吗？
既然抠喉咙催吐有这么大的风险，那喝多了以后，有没有其他立刻见效的解酒方法呢？
答案可能会出乎你的意料：没有。
网上总结了很多所谓的解酒方法，比如喝茶、喝咖啡、喝酸奶……实际上基本没什么用。我们一一分析。
■咖啡与浓茶
网上之所以流传咖啡与浓茶能解酒，是因为它们都含有咖啡因，能够帮助提神、恢复精力。但事实是：咖啡因并不能有效稀释酒精，这点提神作用极其有限，抵抗不了酒精的麻痹作用。
■蜂蜜水
蜂蜜水果糖含量较高，平时喝可以有效补充能量，但并不能有效解酒。果糖虽然可以加速乙醇代谢，但对酒精中危害最大的醛类物质没什么作用。
■酸奶
酸奶解酒并没有什么原理，更多的是心里安慰。不过，在饮酒前喝点酸奶，倒是能保护胃粘膜，延缓酒精吸收。但如果喝酒过量，酒前喝的酸奶就起不到什么作用了。
■解酒药
所谓“解酒药”，大多是食品保健品，国家食药监局迄今并没有以“解酒”以及类似适应症批准过任何药物。
这些解酒药含有利尿、止痛以及兴奋的成分，能有效缓解头痛与恶心症状，让人在酒后感觉清醒。但它并不能能有效稀释酒精，反而会加重肝脏的代谢负担。所以，吃解酒药纯属“亏本买卖”。
还有一些吃西红柿、葡萄、香蕉解酒的说法，也多是流言，基本没什么作用。
喝多了该怎么办？
说这么多，那喝多了到底该怎么办？其实，最好的建议是：喝白开水。
不论是在喝酒时还是酒后，随时多喝水，可以延缓酒精的吸收，并且促进酒精通过尿液排出，减少酒精在体内停留的时间。
除此之外，喝酒前可以做一些有效的保护措施：
首先，喝酒前一定要吃东西，面条、蔬菜、粥、酸奶等，让胃黏膜增加一层“保护伞”，为酒精的代谢赢得一些时间。
其次，喝酒时要多吃东西，新鲜蔬菜、豆类食品、菌菇类，少吃熏肉、腊肠、咸菜等腌制类食品。
《国酒在线》
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