高脂血，是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，例如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。并且，肝脏是合成代谢脂肪的重要器官，血脂高就会使脂肪在肝脏中大量堆积，从而引发脂肪肝。
因此，为了防止血脂过高引发身体疾病，生活中需要严格限制饮食，以健康的饮食为主，这样才能避免不当饮食导致血脂异常。一般情况下，血脂过高和饮食有关，患者血液中血清胆固醇以及甘油三脂的水平都超过正常范围，此时就容易表现出异常症状。那么，血脂高的人，不适合进食哪些食物呢？
血脂高的人，不适合进食哪些食物呢？
1、高胆固醇食物
对于高血脂症患者来说，高胆固醇的食物一定要忌口。因为高血脂症患者的血液中血清胆固醇水平升高，如果此时还进食高胆固醇的食物，容易导致血脂进一步升高，进而导致身体健康受损。适当的胆固醇能够维持身体机能，因此每日摄入的胆固醇应该控制在合理范围内，部分高胆固醇的食物需要忌口，避免一次性摄入太多，例如动物肝脏等都属于高胆固醇食物。
2、高脂肪食物
高脂肪食物对高血脂症患者来说无疑会加重病情，因为摄入的脂肪较多容易导致体内堆积太多的脂肪，从而引发身体肥胖，甚至会导致血液粘稠度增加，形成了血栓或者血管堵塞症状。因此，平时生活中应该限制各种高脂肪食物的摄入量，例如五花肉，肥牛，猪油等食物应该少吃为妙。使用食用油时，尽量挑选天然的植物油，少用动物油。
3、高糖食物
高糖食物容易导致热量过高，一次性摄入太过高糖食物，往往会使血脂异常，甚至引发更严重的高血脂症。高糖食物进食后在人体中分解消化，如果没能将热量消耗掉，就容易形成脂肪物质堆积，同样会升高血脂，导致血脂异常后出现健康问题。除此之外，血糖过高会引发糖尿病，还会对机体造成负担，损伤血管壁，造成血管破裂等。
由此可见，血脂高的人应该严格注意饮食问题。并且，部分食物对病情的改善不利，应该少吃为妙，例如高糖食物，高脂肪食物或者高胆固醇的食物。生活中，以清淡的饮食为主，多吃对机体健康有益的食物。