胆源性胰腺炎

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TUhjnbcbe - 2023/4/26 20:19:00
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来源:法制晚报

秋天,正是螃蟹最肥美的季节

满满的蟹*蟹膏

光是看看就直飙口水

螃蟹虽然好吃

但万万不能贪吃!

近日,医院……

肾衰竭

前不久,武汉43岁的李先生吃了几只螃蟹,之后竟然肾衰竭。李先生一直都以“吃货”自称,虽然通风,爱吃的“毛病”还是改不了。上个月,李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,李先生一时没忍住,也吃了好几个。

没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。医生接诊后发现,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。

医生提醒:

吃螃蟹一餐最多不能超过3只,

蟹*脂肪胆固醇含量偏高,

多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,

患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、

高脂血症的患者不建议食用;

其次,螃蟹性味咸寒,

慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,

否则极易引起腹泻;

容易手脚冰凉、体质虚寒的女性

以及孕妇也应尽量少吃或不吃

此外,

过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

事实上,螃蟹并没有那么“可怕”

还含有丰富的蛋白质和微量元素等

对身体有很好的滋补作用

如何正确吃螃蟹呢?

下面这份攻略请收好~

如何吃螃蟹才健康呢?

■螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈*色,蟹脚较软。

■螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

■蟹要现蒸现吃,不要存放一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

■螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

现场鸽碎碎念

过犹不及

如果狂吃螃蟹

估计要拉肚子了

原来吃螃蟹

还有这么多讲究啊

好东西得好好吃

不然既糟蹋了美食

又伤了自己的身体啊

如果你也这么想

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让鸽的工资多一点

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