喝酒，已成为我们商务应酬、亲人拜访、节日聚会不可缺少的一部分，解酒护肝也同样必不可少。过节、过年、周末、聚会……一年有多少人会大聚、小聚一把，有多少人需要一起吃吃喝喝，要好酒助兴？这个时候别忘了，酒再好也要保护好我们的身体啊！
01喝酒的危害，有1类人最危险
适量饮酒不仅心情愉悦，而且可以改善循环，但是长期大量饮酒对身体并没有明显益处，长期大量饮酒能够损伤肝脏等重要脏器，并且会有酒精性脑病、酒精性肝病，而高血压患者由于血压升高，饮酒危害更大。
少量饮酒很多人可以扩血管，但是每日大量饮酒或者是间断大量饮酒，并且在饮酒过程中有精神亢奋等症状，会在合并高血压的情况下，出现血管急性变化。
在大量饮酒过程中，有可能会出现脂源性胰腺炎发作，大剂量饮酒后还会出现酒精性肝病，而且合并有高血压的患者，会出现急性脑血管意外或者是心血管意外，这一类患者在发病过程中经常会被人们忽视。
02喝酒前吃什么护肝？
1、橘子
橘子富含维生素，其中维生素B、维生素C的含量都非常高，而这两种维生素对保护我们的肝脏举足轻重，所以，喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁有助于解酒、保护肝脏。
另外，梨、香蕉、苹果、西瓜也都含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖，酒前食用有防酒醉作用。
2、馒头(杂粮馒头最佳)
喝酒前最好先吃个馒头，这样酒精一部分就会很馒头吸收了，不容易醉，而且也不伤害身体。淀粉类大分子能和酒精发生结合，减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。
富含直链淀粉的食物更为理想，比如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成包合物，使酒精在胃里停留时间延长，达到延缓酒精吸收的目的。
3、酸奶(黏稠的老酸奶更好)
酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外，酸奶由于加入植物胶增稠剂后，奶质黏稠，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精。
4、豆制品
喝酒前吃一些泡过的生*豆可以防醉。原因是*豆里面的蛋白质能将酒精消耗，让酒精的损害降低。喝酒时吃些豆制品是护肝的好方法，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、牛奶
喝酒之前二十分钟，喝瓶牛奶。最好是纯奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。每次不用多饮，喝毫升左右的牛奶就能起到作用。
少量的饮酒，一般不会影响身体健康。但如果饮酒超量就容易出现危害，所以，喝酒一定要适量哦！
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