众所周知，在所有的致癌因素中，饮食扮演着相当重要的角色。
举个例子，很多现代人不以为然的一些『饮食小习惯』，长期下来很容易招癌上门，大家必须小心为上。
这样说可能稍显笼统，今天，小编总结了一些常见的招癌吃法，并将其最伤的器官一一对应列出。
大家快搬好小板凳，一起看看~
肝怕“霉”，霉变食物，不知不觉迫害肝
经常看健康科普文的读者都知道，霉变食物中含有的*曲霉素，是一种强致癌物，为诱发肝癌的重要危险因素之一。
通常来说，*曲霉素多见于霉变的玉米、花生、瓜子等粮食和坚果，以及很多人用葵花籽、花生等做的自榨油中。
当然，*曲霉素诱发肝癌并非一朝一夕之事，而是一个长期、慢性的过程。
而且大家也不会特意食用霉变食物，多半是误食，因此也不必因为一两次误食就惶恐不安。
不过，若是长期摄入过量的*曲霉素，*素蓄积在身体里，会产生慢性的中*和致癌作用，其危害也不可低估。
防癌贴士：不小心误食霉变食物后，要及时用清水多次漱口；尽量不吃自榨油。
肠怕“肉”，无肉不欢，肠道迟早扛不住
无肉不欢，尤其是无红肉不欢，肠道迟早遭殃。
要知道，红肉（猪、牛、羊肉）不但脂肪含量更高，其所含胆固醇与饱和脂肪酸也多。
一旦摄入的红肉超过人体所需，多余的营养物质就成为细菌的温床。
在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质，经细菌分解迅速腐败，会产生多种有害物质。
如果肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症——坏死——再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变，形成肿瘤。
防癌贴士：没必要绝对禁食红肉，但要适量摄入。
胃怕“咸”，吃太多盐，胃癌早晚来敲门
食物中少了盐，确实食之无味。但若长期吃盐太多——
①盐分的高渗性会破坏胃黏膜，导致慢性胃炎。若不加节制，继续刺激胃黏膜，时间久了极易诱发胃癌。
②大型流行病学表明，除了胃癌，高血压、冠心病、脑卒中、肾病、骨质疏松等疾病，均与高盐摄入有关。
其实，除了直接摄入过量盐分，大家还要警惕一些“隐形盐”，如高盐分调味品、腌制食物以及深加工食物等。
顺便说一句，腌制食物、深加工食物（尤其是肉制品）中还含有亚硝酸盐。
亚硝酸盐本身不致癌，但当它与肉类蛋白质反应后，会生成强致癌物——亚硝基化合物。
防癌贴士：成人每天盐摄入量不超过6克，约莫一啤酒盖的量；警惕“隐形盐”，尽量少吃腌制食物、加工肉制品。
口怕槟榔，若吃上瘾，则患癌、割脸、割舌……
年，世界卫生组织将槟榔认定为一级致癌物。
说起来，槟榔致癌，原因有三：
①槟榔含有致癌物槟榔碱。
②槟榔的纤维较为粗糙，咀嚼槟榔，槟榔纤维长期与口腔摩擦，会造成口腔黏膜的局部外伤和慢性损伤。长此以往，口腔黏膜纤维化，逐渐变硬，失去弹性。
③槟榔加工过程中，往往需要使用刺激性很强的石灰，其会对口腔造成损伤。
总之，时间久了，就嚼出了口腔癌。
年，央视播过的题为《嚼出的癌症》的调查报道显示：湖南口腔癌高发，六成与嚼槟榔有关。
除了致癌，经常嚼槟榔，结局只有：割脸、割舌、切去牙床、面目狰狞……
正值饭点，小编就不配图了，想看的自己搜。
防癌贴士：不管是槟榔鲜果、干果，有无烟熏，是否添加枸杞、益生菌等，都可致癌。一旦吃上，就可能上瘾。
因此，没吃过的，千万别碰；正在吃的，速速戒掉！
乳腺怕“补”，没必要的“进补”，反伤了乳房
乳腺癌是个典型的“嫌贫爱富”的主儿！
一方面，高脂、高蛋白饮食以及营养过剩，会使得雌激素始终维持在较高水平，这会刺激乳腺增生，其间就伴随着细胞突变。
另一方面，很多女性热衷于保养，有些甚至不惜服用雌激素或含雌激素的高价补品。
但问题是，雌激素与乳腺癌发病的相关性，已为许多研究所证实。
防癌贴士：对于此类药品及补品，建议谨慎使用，最好在专科医生的指导下服用。
食道怕“烫”，滚烫食物沾不得，易致癌
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布的一项报告警告：“饮用65摄氏度以上热饮有致癌风险”。
其原因在于，食管的黏膜上皮层又薄又软，很容易被经过的滚烫食物烫伤，从而出现破损、溃烂、出血等意外。
通常，黏膜上皮会很快通过自我增生来修复已破溃发炎的组织。
但是，如果黏膜上皮经常、反复地遭受不良刺激，继而频繁增生、修复，便容易出现一些在形态、功能上不正常的“异形性”细胞，日积月累，甚至逐渐恶变，最终可能演变成癌细胞。
顺便说一句，吃得太糙、太快，也可能划伤食管的黏膜上皮。
防癌贴士：滚烫食物先晾一晾，等稍凉后，用唇抿抿，感觉不烫口再吃喝。
胰腺怕“撑”，经常吃撑，“癌中之王”粘上你
吃太撑，往往和暴饮暴食有关。
暴饮暴食，会刺激胰腺分泌大量的胰液和胆汁；而胰液内蛋白质含量增高，易沉淀，会阻塞胰液出口。
这样会导致胰液排出不畅，胆汁、十二指肠液反流入胰脏，使胰腺被自身所分泌的消化酶消化，引发急性胰腺炎。
一旦胰腺组织出现出血、坏死，常易累及邻近组织，继之全身代谢紊乱，严重时可致多器官功能衰竭，甚至死亡。
即便没这么严重，但只要胰腺长期处在胰腺炎状态，就很容易发生癌变。
而胰腺癌恶性程度极高，一旦确诊为中晚期，死亡率很高，有“癌王”之称。
防癌贴士：面对美食诱惑，切忌暴饮暴食。