五一假期
不少小伙伴会和家人朋友吃个饭聚聚
当前
扇贝、贻贝、蛤等贝类海鲜火热上市
要尝鲜的小伙伴注意了！
有些贝类品种往往“鲜”里藏“*”
严重的还可能危及生命！
以我们熟悉的贻贝（青口）为例
近日，多地发布紧急通知
检测出其贝类*素超标4倍以上
之所以食用青口容易引起中*，主要是因为青口等一些贝类生物食用了有*藻类，然后在体内蓄积*素造成的。
通过麻痹性贝类*素的发展规律发现，贻贝动物中麻痹性贝类*素的含量在每年4、5月份将达到最高，这也是每年到了此时“贻贝（青口）中*事件”高发的根本原因。
*青口中含有的麻痹性*素*性很强，和河豚*素、织纹螺类似。这种*素不光可能在青口中出现，在扇贝、牡蛎等贝类食物中同样可能出现。
“五一”假期期间，市民聚餐和在外就餐机会增加，食源性疾病发生风险会有所增加。外出就餐时，要注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅，不要光顾无牌照摊档。如就餐后24小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，应马上就医并将饮食史主动告知医生。
预防贝类*素中*要注意这些
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贝类*素中*
*性：
贝类*素是一类*性较强的有机*素，常见的有麻痹性贝*和腹泻性贝*两大类。贝类*素并非来自贝类生物体本身，而是贝类摄食有*藻类，并在其体内蓄积、放大和转化等过程形成。
其中，以麻痹性贝**性最强、致死率最高。据统计全球每年因麻痹性贝*而引发的中*事件约为起，死亡率达到15%。
专家提示：
市民预防贝类*素中*应注意以下几点：
购买贝类要注意：建议消费者在购买贝类等水产品时，尽量选择去大型、正规的超市或市场购买。
处理贝类要注意：处理贝类时，要避免被生的海产品或海水污染。
食用贝类需注意：
贝类要去除内脏，煮熟后方可进食；
尽可能避免一次性食用大量贝类，尤其是野生贝类；
贝类食品烹调后及时食用，剩余部分密封冷藏；
尽量勿生食贝类。此外，还需要增强防范意识，一出现疑似中*症状，马上就医治疗。
除了警惕贝类*素中*以外
5月
清远市民还需重点预防这些疾病
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新冠肺炎
目前我国新冠肺炎疫情防控向好态势进一步巩固，各项工作逐步向常态化转变。由于“五一”假期期间民众外出需求增加，人群聚集和流动性加大，加之5月各类学校学生逐步返校复学，市民仍然不能掉以轻心。
传播途径：
新冠肺炎主要通过呼吸道飞沫传播，也可通过接触传播。
主要症状：
主要临床表现为发热、乏力、干咳，逐渐出现呼吸困难，部分患者起病症状轻微，可无发热。严重者表现为呼吸困难、肺炎等。多数患者为中轻症，少数患者病情危重，甚至死亡。
预防措施：
市民要提高防病和自我保健意识，少聚集、少扎堆，保持健康的生活方式，同时做到六要：
六要：
戴口罩：外出尤其是去人流量较大的场所（如超市、商场、餐厅、车站等）时，要全程佩戴口罩；
勤洗手；
多通风；
遮口鼻：在公共场所咳嗽、打喷嚏时用手肘遮掩口鼻；
守规则：遵守社区、单位或公共场所有关体温监测、健康管理等措施；
早就医：出现发热、咳嗽等症状要主动做好自我隔离，同时戴上口罩，尽快到就近的正规医疗机构发热门诊就诊，并积极配合治疗。
企事业、学校等集体单位为重点防控场所，要按照复工复产、返校复学相关工作指引要求，落实健康监测、重点地区人员筛查、分区分类管理、做好环境通风消*和宣传教育等防控措施；一旦出现疑似新冠肺炎疫情要及时报告当地卫生健康部门。
TIPS：市民若计划在“五一”假期出游，要保持警惕，在做足个人防护情况下安全游玩，若旅途中出现发热、干咳、乏力等症状，应立即就近的医疗机构就诊。
登革热等蚊媒传染病
5月，我市气温逐渐回升、多雨天气频繁，蚊虫活动转趋活跃，市民预防登革热等蚊媒传染病。
主要症状：
登革热是登革病*经蚊媒传播引起的急性传染病，以突发高热、皮疹和头、肌肉、关节疼痛为主要症状。
预防措施：
要“翻盘倒罐清积水”，及时清除居家（花瓶、盆栽托盘）和周边环境（储水容器、闲置器皿）的积水等蚊虫孳生地。
此外市民还要做好防蚊措施，例如挂蚊帐、装纱窗、喷洒防蚊水等。如出现突发高热、皮疹，头、肌肉、关节痛等症状，应马上到正规医疗机构就医并配合隔离治疗。
流行性腮腺炎
流行性腮腺炎是由腮腺炎病*引起的呼吸道传染病，主要通过呼吸道飞沫传播，也可通过接触传播，常见于儿童和青少年。
主要症状：
流行性腮腺炎以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺，除此之外，大部分患者还有发热、畏寒、咽痛等症状，常见的并发症有病*脑炎、睾丸炎、胰腺炎及卵巢炎。
预防措施：
接种含腮腺炎成分的疫苗是预防流行性腮腺炎的有效手段，适龄儿童家长要及时带孩子到预防接种门诊接种疫苗。
养成良好的个人卫生和生活习惯。
流行高峰期应避免去人群密集场所，如出现相关症状应及时就医，并减少接触他人，尽量居家休息。
学校要加强晨检，一旦发现学生出现发热、腮腺肿痛等情况，需要尽快隔离，并进行疫情处置。
水痘
水痘是由水痘-带状疱疹病*引起的急性传染病，以全身性丘疹、水疱、结痂为特征，主要通过呼吸道飞沫和直接接触传播。
传染途径：
患者是唯一的传染源，婴幼儿和学龄前、学龄期儿童发病较多，易感儿童感染后发病率可达95%以上，因此水痘极易在人群密集的学校等集体单位传播扩散。
预防措施：
接种疫苗（最有效的预防措施）；
开窗通风；
勤快洗手。
学校要加强晨检，一旦发现学生出现发热、出疹等情况，需要尽快隔离，并进行疫情处置。
清远发布编辑部
来源：佛山发布
原标题：《
清远街坊假期外出就餐，此类食物慎选！》