说到胰腺，大家都知道胰岛素，却不清楚胰腺是什么？
在我们每个人腹部的深处都有一个看起来非常不起眼的器官，个头很小，但生理功能十分强大，更是机体重要的消化器官。
从它的结构来看，胰腺主要分为内分泌、外分泌两个部分，而内分泌腺又有着大小不同的细胞团，即胰岛组成的4种细胞，包括A细胞、B细胞、D细胞、PP细胞。
其中，A细胞主要帮助机体分泌较多的胰高血糖素，会升高血糖；B细胞则用来分泌胰岛素，有降低血糖的功效，而大家熟悉的糖尿病患者，多是胰岛分泌的胰岛素不足，来自B细胞的变化。
再简单来说，胰腺可分泌胰岛素、胰岛血糖素来稳定机体内的血糖水平，一旦它出现发炎，如急性胰腺炎，不仅容易突然发病，还可能出现十分剧烈的腹部疼痛，尤其以左上腹以及腰背部最为明显。
除此以外，还有胰腺出问题的表现，也常见于恶心、呕吐、发热、*疸、高烧不退、舌苔厚重白腻。如果你不想以后的饮食遭到抑制，想吃又不能吃的话，要保护好胰腺，教你从这3件生活小事做起。
饮食规律，不要暴饮暴食：
由急性胰腺炎引发的身体不适，轻则会影响组织细胞，重则还会因为肝脏释放入血之后的葡萄糖水平增加，升高血糖水平，甚至增加血糖波动，久而久之，诱发糖尿病前期、糖尿病。
而在糖尿病的危险诱因上，暴饮暴食是其中一个，需要大家提高警惕，并养成良好的饮食规律，每餐六七分饱为宜。
尽量不喝酒：
目前，还调查发现，在造成胰腺炎的主要原因中还包括了酗酒，国外还常见于酒精性中*，尤其喝酒容易脸红（俗称上脸）的我国居民，更是意味着机体很可能缺乏分解有*物质乙醛的乙醛脱氢酶。
况且从身体健康方面的考虑，也是一滴酒不喝为宜，是保护胰腺的方式。
调整饮食，减少高脂肪食物的摄入：
在保护胰腺的规则上，调节饮食也是很重要的方面，亦可以通过减少高脂肪食物的摄入，避免给胰腺增加较大的负担。
对于营养不良的群体，注意饮食均衡，摄入奶制品、豆制品、新鲜蔬菜水果、全谷物、蛋制品、谷类、薯类等等，有助于胰腺的消化、减轻压力。