我国是全球人口最多的国家，同时也是猪肉消费大国。简单来说，当今社会相信中国家家户户都难以离开猪肉，无论日常烹饪包水饺，包包子等都会有他的存在。不仅色香味俱全，营养价值高，极具性价比。
根据最新数据来说，我国每年消费收入数量在5亿头左右，占全球总销量1/2。
年人均猪肉消费量高达39.7公斤，是所有禽肉海鲜等其他肉类消费总和。有需求再有市场，如此一来也导致我国有许多猪肉加工企业频频出现。肉富含蛋白质，氨基酸，矿物质优质脂肪酸，是人体必需营养物质。
猪肉能提高人体免疫力，增强体温控制，同时提高思维规律能力记忆力，生物钟循环，营养物质内人体必需，效果明显。同时猪肉润燥未干，将其煮汤饮用，可以解决津液不足导致的气虚烦躁。
除此外猪肉还能补充肾气，有效活跃肠胃，促进肠蠕动，有效缓解燥热带来的不适及其他异常表现，男女老少皆宜。
无论采用任何烹饪方式，猪肉都能通过自身优势发掘出独一无二的味道，但主要身上部位并不是都能使用的，以下几种建议大家少吃，否则会对身体造成负担，别让贪嘴有损身体健康。
猪身上5个部位，医生提倡少吃，大肠排最后，榜首很多人喜欢
第五：猪大肠
猪大肠是非常美味的下酒菜之一，如今已到过年，家家户户招待客人也离不开猪大肠的有力辅助。可众所周知，大肠是猪代谢粪便的器官，以此来运输粪便排出体外，自然残留很多污垢及细菌。
一旦处理不好，残留粪便和其他污染物，在体内沉积进入人体后容易损害器官及代谢能力运转同时猪大肠内壁还有大量胆固醇是由人体容易造成高血脂升高，尤其高血压患者尽可能少吃。
第四：猪脑
李时珍本草纲目中曾记载猪脑能有效抑制脑鸣，缓解燥热情况。据数据分析，克猪脑中还有脂肪10克，蛋白质10克。脑细胞生化代谢过程中必须要调动蛋白质进行运转更新，修补受损组织，因此猪脑中蛋白质有利大脑健康。而且含有的脂肪含有脑磷脂，作用巨大，补脑益智，从而改善神经系统疾病。需要注意的是猪脑中含有胆固醇，低密度脂蛋白。经常是容易增加患癌风险，损害心脑血管健康。
第三：猪脖
猪脖子也是比较常见的下酒菜之一，肉质紧实，口感丰富。但需要注意的是，猪脖子中富含大量淋巴腺，而这些淋巴腺则是用来运输垃圾*素的主要场所，危险成分含量高。如果生活中难以自持，长期摄入猪脖子，有可能导致大量重金属物质残留超标，罹患相关疾病概率加剧，损害肝肾代谢功能，因此吃什么食物都要做好相关清理工作，去除淋巴腺及淋巴结尽量远离猪脖子。
第二：猪皮
猪皮富含大量胶原蛋白，适当食物能有效提高皮肤紧致，从而促进细胞分化，储存水分，防止皲裂，起皮干瘪，增强弹性韧性促进血液循环，预防皱纹产生，延缓衰老，美容养颜。不过猪皮中胶原蛋白含量远远低于胆固醇，因此三高疾病患者谨慎食用，脂肪肝，胆囊炎，胰腺炎，心脏病患者更要远离。猪皮所含的动物释放热量极高，多吃毫无益处。
第一：猪肝
猪肝属于滋养补品之一，富含丰富营养价值可以食用，能有效起到补充气血滋补铁元素的功效，但对于患有三高的一些患者来说，只要远离猪肝，猪肝所富含大量胆固醇，尤其针对高血脂症患者容易加重病情，导致油脂元素囤积诱发一系列急性病症。若本身火气过旺，吃猪肝反而会出现上火现象。
根据我国膳食指南给出的健康建议表示成年人每周摄入氮类保持在克左右，禽畜肉保持在克左右。牛肉包是在克左右。平均每天剩余量在克，而猪肉最好安排在午餐吃，一餐不得超过克，否则会导致胆固醇大量囤积，出现肥胖病症，加大罹患其他疾病风险。
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