牛奶、酸奶和豆奶这三类都是我们经常喝的饮品,这三者之间的区别你知道吗?哪一种最合适自己呢?
牛奶
提高免疫力:鲜奶含有多种活性物质,能消除外来细菌、病*,同时修复身体对组织细胞的损伤,保持人体环境的稳定性,有助于提高机体的免疫力。相比小的时候,大家都被家长叮嘱过多喝牛奶长得高,这是因为鲜奶还含有钙,磷,对人体的生长和代谢调节所需的钾等矿物质,具有对儿童身高的发展具有积极的作用。
促进发育:牛奶中特有的半乳糖是乳糖降解的产物,对儿童的智力发育尤为重要。此外,乳糖可促进肠道内乳酸菌的生长繁殖,从而促进机体吸收钙等矿物质,有利于骨骼的生长发育。所以,如果你想让你的孩子长得高而聪明,让他每天喝一杯牛奶。
预防心血管疾病:牛奶可以滋养肠道,帮助解*,防止身体吸收有*的铅和镉的食物,有时吃不干净的东西喝牛奶排出*素。有些人肠胃不太好。他们不能使他们的排便畅通。他们可以喝更多的牛奶来滋润大便和排便。牛奶含有多种维生素和矿物质,能使动脉血管在高压下稳定,从而降低中风的风险。喝牛奶经常降低胆固醇,有助于防止动脉僵硬和预防心血管疾病。
抗衰奶:牛奶中的铁、铜、维生素A和卵磷脂,因此经常饮用牛奶不仅可以延缓面部老化,而且可以延缓大脑老化。对所有年龄段的人来说,喝鲜奶是件好事。
豆奶
豆奶是一种经过一系列加工后可以直接饮用的食品。在牛奶粉碎后,豆浆需要精细的研磨和复杂的加工,辅以各种辅料,包括食品添加剂等。营养素更容易被人体吸收。
降低心脏病:豆奶含有可溶性纤维和大豆蛋白,可以降低对心脏的有害物质水平,从而降低心血管疾病的风险。因为豆奶中还含有植物蛋白、脂肪和维生素,长期饮用可以帮助人体调节血脂,防止血管硬化。
强化大脑功能:豆奶含有大豆卵磷脂,它能激活脑细胞,改善记忆力和注意力。经常饮用豆奶可以改善身体的神经化学功能和大脑功能。适当补充磷脂能减轻脑细胞的退化和死亡,在一定程度上提高思维能力,增强脑功能。
美容养颜:豆浆中含有高蛋白和植物蛋白。晚上睡觉前半小时内饮酒可以保证睡眠质量,不会使人发胖。这是女性朋友的福音。而大豆异*酮、大豆蛋白、卵磷脂等,被公认为天然雌激素补充剂,补充人体的雌激素,调节内分泌,从而延缓衰老,美容美人。
酸奶
酸奶通常是通过新鲜的乳酸菌发酵而成,虽然酸奶的营养成分与牛奶没有很大的区别,但营养价值却不如鲜奶那么高。
保护肠道:酸奶中含有乳酸,能抑制肠道内有害细菌的生长繁殖,清除肠道中的各种有害细菌,保持肠道菌群的生态平衡,保护肠胃。另外,酸奶中含有多种酶,能促进胃液分泌,促进人体胃肠消化吸收。同时,酸奶中含有大量的短链脂肪酸,可以改善便秘。由于酸奶中的乳糖和蛋白质在制备过程中被分解,人体更容易吸收和使用,从而增强机体的免疫力。
降低癌症几率:酸奶中的乳酸菌可以抑制肠道中腐生菌和其他有害细菌的生长,减少某些致癌物的产生,从而减少由这些细菌引起的致癌因素,并起到预防癌症的作用。
饮用时间
1、牛奶含有催眠物质,使人昏昏欲睡,所以牛奶不适合在白天饮用。最好在晚上或晚上睡觉前喝,并促进睡眠。
2、酸奶饮料的时间是不固定的,只是要小心不要在空腹喝酸奶,在吃酸奶之前可以吃一些水果或坚果轻轻垫一个垫。
3、对于豆奶,小编的建议是每天早晚喝一杯。毕竟,可以美化面部而不肥胖的豆奶对女性来说真的是超级好。
注意事项
1、虽然牛奶的营养价值很高,但不适合缺铁性贫血、反流性食管炎、腹部手术后患者、消化性溃疡、乳酸缺乏症患者、胆囊炎和胰腺炎患者。这些人不仅能很好地吸收牛奶的营养,而且由于营养太多会增加他们的身体负担,这对他们的健康有害。
2、糖尿病患者只能在医生指导下喝无糖酸奶,胃肠道手术患者、经常腹泻和1岁以下的儿童由于肠道功能不好,酸奶会对肠肠产生一定的刺激性,故不可复用。结束喝酒。此外,酸奶中的有机酸会腐蚀牙齿,所以不健康牙齿的人不适合喝酸奶。
3、大多数人可以喝豆奶,尤其是对于高脂血症和高胆固醇的病人。但是,因为喝豆奶后容易压扁,所以胃和胃容易胀气的人不能尽可能多喝水。此外,婴儿也不适合饮用豆奶,因为豆奶中的营养成分远远低于婴幼儿的生长。