人人都知道饮酒过量伤身,但是在推杯换盏时,在豪言壮语中,在盛情款待下,或喜或悲,或情愿或无奈,为了不碍面子,为了讲义气,更多的是在不得已时以身拼酒.酒肉穿肠过,醉意身中留酒这种形似水性如火的湿热邪物使多少酒君子们东倒西歪,丑态百出,失态自不必说,罪大恶极是伤害身体.应酬天天有,哪能不喝酒确实没办法不喝,那就想办法让酒尽快排出体外.一说到解酒,办法是五花八门,其实归纳起来就是三大解酒方法.现将其中原理及注意事项浅谈一下，仅供爱酒人士参考。
戒酒的三大方法：一汗液排出:我们经常看到那些边喝酒边高谈阔论,兴情高涨又是划拳又是甩开膀子大汗淋淋的人不容易醉酒.俗话说久逢知己千杯少一帮得意朋友兴高采烈,气氛越热烈,越不易醉酒.相反如果一个人闷闷不乐喝闷酒,可能没喝上几杯就不省人事了.这是因为酒精会随着人的呼吸和出汗,挥发出体外了所致.所以喝酒要有氛围，不要喝闷酒。
二从消化道排出:一般人喝醉酒会呕吐,这是人体的一种自我保护,不要去压制这种反应.有些人醉酒了不想吐,那就要想办法从下口排出,服用一些促进胃肠动力的药物让含有酒精的食物迅速通过小肠,减少胃肠道对酒精的吸收.一些解酒的物质如食醋解酒,豆腐解酒,芹菜解酒,绿豆解酒,柑橘皮解酒,白萝卜解酒等等都是利用清热利湿作用来解酒.所以喝酒之前最好不要空腹，吃点食物蔬菜，促进胃肠道蠕动，减少对酒精的吸收。
三从小便排出:只要是利于排尿的物质,都有利于酒精随尿液排出,减少酒精对肝脏的损害.高渗溶液有利尿作用,如西瓜解酒,食盐解酒,鲜橙汁解酒,生梨解酒,蜂蜜水解酒,喝酒前和喝酒时大量喝水,都能起到利尿排酒的作用.
不论那种解酒办法,对于酒精对于人体的伤害都是亡羊补牢,不能喝就不喝或少喝,也不要迷信有解酒良方而肆无忌惮,是面子重要还是小命重要,酒君子们自琢思量.温馨提示，解酒时应注意以下三点：《一》牛奶,蛋清之类可能对保护胃粘膜有作用,但不能起到解酒的作用,不要认为喝酒前喝了这些食物就肆无忌惮喝酒.
《二》有人认为吐酒了就会排酒,用手指和筷子反复触摸咽喉部，使其呕吐，再喝几碗水，再吐，起洗胃作用.对于没有要吐感觉的人,千万不要强行催吐,否则由于用力过猛,压力过大可能会造成贲门撕裂引起上消化道出血和急性胰腺炎.
《三》茶并不能解酒。人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能,特别是浓茶.
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