导语:平时大家爱喝得奶制品,无非是酸奶和牛奶,当看到各种牛奶、酸奶打折时,很多人都会争相购买,那酸奶和牛奶,它们到底哪个更好、哪个更补钙?关于这个话题,许多人争议不断,今天我们再继续探讨一下。
我们知道,牛奶中含有大量的营养物质,很多人都喜欢喝牛奶,深受人们的喜欢,不仅能够快速补钙,而且可以有助于身体健康。有些人也会把牛奶当作每天必备饮品之一,一般会习惯在早上或者睡觉前准备一杯牛奶。
对于小孩、老年人以及中年人,牛奶都是平时补充营养必不可少的饮品之一。虽然牛奶有很多的好处,但是有些人要注意,最好少喝牛奶,尤其是一些不好经常腹痛以及乳糖不耐受的人来说,不喝牛奶反而更好。
下面3类人群,为了身体健康,最好少喝牛奶
1、刚做过腹部手术
如果刚做完腹部手术,此时不建议多喝牛奶。因为牛奶中含有许多营养物质,非常不易消化。如果摄入过量牛奶,可能会引发胀气、腹痛等不良情况,这些都是由于消化不良所造成的。
2、胆囊炎患者和胰腺炎患者
牛奶质量含有丰富的营养,但是如果身体器官不支持消化,那么摄入再多也是浪费。对于胆囊炎患者以及胰腺炎患者来说,由于这些部位出现了炎症,部分功能遭受损伤,如果摄入太多牛奶,将会增加器官负担,影响身体健康。
3、有乳糖不耐受症
对于这一类人,不建议多喝牛奶,主要是因为这一类人身体内严重缺乏乳糖酶。对于摄入体内的牛奶不能完全吸收,可能会引发腹泻腹痛、恶心、呕吐等情况,因此为了避免这类情况的发生,尽量少喝牛奶。
酸奶有以下几点优点
(1)适合乳糖不耐受人群
对于乳糖不耐受的人来说,不建议喝牛奶,但是可以尝试喝酸奶。酸奶中含有大量乳酸以及其他有机酸,能够帮助促进消化,为肠胃、肝脏等分担负担,从而有益于身体健康。
(2)更容易消化
酸奶能够促进消化,若平时消化不好、经常胃胀,可以尝试多喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能够帮助分解蛋白质,可以使其变得更加容易吸收,所以如果肠胃不好,不如多喝一些酸奶。
(3)原材料要求高
与牛奶相比,酸奶的生产要求会更高一些。通常会选择不含抗生素的牛奶制作酸奶,因为这类牛奶能够更容易发酵生菌,而含有抗生素的牛奶,会将有益于身体健康的有益菌杀掉,这种牛奶是不宜制作成酸奶的。
(4)缓解便秘
通常在制作酸奶时,会加入一些像双歧杆菌这样的益生菌,能够帮助促进消化,缓解便秘,有润肠通便的作用。在摄入一定量的酸奶之后,部分酸奶会经过肠道,其中的益生菌则会产生作用,促进消化。
结语:无论是酸奶还是牛奶,都各有各的优点。牛奶中还有大量的营养物质,而酸奶能够促进消化,有助于肠胃健康。但是尤其是对于乳糖不耐受者来说,少喝牛奶反而是好事,因此,平时要根据自己的身体情况,酌情选择。
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作者
菩提
编辑
雪莲
独立自媒体人
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