导语：这个地方若是被吃的“发炎了”，可能会留下一些“后遗症”！
中国人过节日，一般都会是两大主题，一是“团聚”、二是“吃喝”。每当这个时候，随着走亲访友的增多，人们都会不自觉的出现暴饮暴食，所以有人会自嘲说“逢年过节胖三斤，一看却是三公斤”，这样的吃法，不仅会破坏体型，而且有可能会造成胰腺炎。
每到过年的时候，医院的急诊科就会出现胰腺炎的就诊高峰。大家对于胰腺炎，可能并不是很了解，胰腺炎与其他的严重不同，如果是急性重症胰腺炎，有可能会出现生命危险。这个部位被吃的“发炎”了，会引起一些并发症，可能包括糖尿病！
如果一旦出现胰腺炎，有可能会引起胰腺坏死，从而出现一系列后遗症，比如常见的糖尿病、肠粘连、肠梗阻等症，这些疾病都需要长期的调养才有可能恢复。
胰腺位于上腹部，属于人体非常特殊而又神秘的器官，因为其所在位置非常隐蔽，而且它的前后左右都有其他的脏器组织，所以在做体检的时候也容易被忽视。
虽然胰腺比较特殊，但是它的功能却非常的重要，胰腺主要负责身体内分泌功能和外分泌功能，内分泌主要是负责分泌胰岛素以及身体所需要的十余种激素。如果胰腺发生炎症，胰岛素分泌不足，可能会引发糖尿病。而胰腺的外分泌功能，主要是分泌胰液，来促进食物中的脂肪和蛋白质的消化和吸收。
胰腺炎分为慢性胰腺炎、急性胰腺炎和重症胰腺炎。其中慢性胰腺炎死亡率较低，但是危害却不小，慢性胰腺炎有可能会使胰腺的分泌功能受损，从而引起一些胰腺后遗症出现。急性胰腺炎的死亡率高达15%-50%左右，会严重的危害到人们的生命和健康。
导致胰腺炎的最大原因，就是暴饮暴食，如果一次性摄入了过多的油腻食物，或者长期酗酒都有可能会引发胰腺炎，如果在暴饮暴食之后，出现了剧烈的腹痛、恶心呕吐、全身发热、同时可能还会伴有面色苍白、浑身大汗、血压降低等，需要考虑是否胰腺出了问题。