俗话说得好:秋风起,贴秋膘,冬去春来身体好。
最近天气转凉,不少人把秋日进补提上了日程,变着法儿给自己贴秋膘。但这秋补,可没有这么简单,接下来我们就来说说秋补那些事。
盲目吃肉进补,当心惹来三种病
说到秋日进补,总免不了多吃点肉,补充点营养。但如果纯粹的“以肉贴膘”,不仅对身体无益,还可能招来多种疾病:
肠胃疾病
历经一个“苦夏”,我们的肠胃已经很虚弱。此时如果大量进食肉类,容易加重肠胃负担,导致消化功能紊乱,出现厌食、腹泻等肠胃症状。
肥胖
盲目的“以肉贴膘”,不仅不能帮助我们提高抗寒能力,还可能带来满身的肥肉。
不仅如此,纯“肉补”会容易过多摄入脂肪,引发肥胖,进而增加患上代谢综合征、高血脂、高血压、冠心病、痛风、脂肪肝等疾病的风险。
急性胰腺炎
高脂饮食是急性胰腺炎的主要诱因之一。盲目“以肉贴膘”,很可能诱发急性胰腺炎,出现急性剧烈腹痛、发热、恶心呕吐等症状。
秋补,时间要选对
我国地大物博,气候差异也相对较大,因此,南北方开始进补的时间也略有差异:
北方立秋后,一阵秋雨一阵凉,此时贴秋膘也较为合适;南方立秋之后,天气依旧以暑热为主,湿气重,现在进补为时尚早,建议等到中秋或立冬之后再进补。除了进补时间要挑对,怎么进补也很重要,这几点要注意:
入秋后,很多人脾胃功能相对较弱,故这个时候调养好脾胃,才能让贴秋膘有基础的成本。建议少吃过凉以及不好消化的食物,而薏米、莲子、扁豆、冬瓜这些健脾胃的食物可以适当多吃。
再者,不要大补特补。因为秋天阳气慢慢收敛,阴气逐渐旺盛,加之秋日干燥,燥邪从口鼻而入,最易伤肺。
故秋天进补,重在平补,以滋阴润燥为主。若补得太过,则容易加重秋燥,让燥热伤阴。
2类人,不宜进补
贴秋膘常见,但也并非人人适合,尤其是下面2种人,不建议刻意贴秋膘,或者是进补:
1、儿童、老人
儿童和老人本身肠胃较为虚弱,大量进食肉类来贴秋膘,只会加重肠胃负担,影响消化,故不建议。
2、高血脂、脂肪肝患者
高血脂、脂肪肝患者本身体内脂肪就已经超标,若在秋季继续进补,有害无益。故建议这两类人群秋季应正常饮食,坚持锻炼,降低体内脂肪比例。