大家都喝过牛奶
但听说过“牛奶血”吗？
最近，医院急诊科
接诊了一位14岁女孩
抽血检查时让医护人员大吃一惊
竟然抽出了一管浓稠乳白的血
就像牛奶一样
见血有异样
医院立即启动紧急会诊
所幸，经过近2周的治疗
女孩已经逐渐康复
好端端的血怎么会“变异”呢？
记者对此进行了采访
饮食不节制
引发急性胰腺炎
半个月前的一个晚上，急诊科医生方睿正在值班，突然一对父母带着女儿急匆匆来到急诊室。“一看这个孩子就不对劲，面容十分痛苦，手一直捂着肚子，嘴里不停地‘哎呦哎呦’，很疼的样子。我问她基本情况，她一直弯腰捂肚子，疼到无法回答。”方睿回忆接诊过程，后来询问其父母才得知，这位患者叫小丽（化名），年仅14岁，目前正在放暑假，晚上突发上腹部剧烈疼痛才紧急送医。
“孩子偏胖，平时很爱吃零食，放假在家我们也没控制她，炸鸡、奶茶、薯片这些几乎天天都吃。今天晚上吃的和平时差不多，突然就肚子疼了。”小丽妈妈对医生说，孩子向来饮食不节制，想吃什么就吃什么，体重也比同龄人要重，有70多公斤。
方睿接诊后，立即安排小丽去抽血和做基本检查。这一抽血，可吓坏了在场的所有人。“一管血，几乎都是白白的‘牛奶血’，只剩下一小层血液，数值都很难化验出来。”方睿说，因为血有异样，病情可能会急转直下，他立即联系了消化科、重症医学科前来会诊。经过一系列检查和医护人员研判，小丽的甘油三酯指数远超正常值，血脂极高，被诊断为高脂血症性胰腺炎。
由于单纯的药物治疗难以及时降低血脂，医护人员立即安排小丽进入重症医学科进行血液滤过。经过4次，总计26个小时的滤过，小丽的血脂才恢复正常，病情也终于得到控制。稳定后，小丽转入消化内科继续治疗。
ICU医护人员为患者做血液滤过
假期很多人中招
管住嘴很重要
消化内科医生姜斓介绍，“牛奶血”俗称乳糜血，一般来说，乳糜血即泛着浮油的血，血浆呈乳白色或者浑浊状，提示血液中有大量的脂肪。产生“牛奶血”的原因有很多，包括性别、年龄、饮食习惯等，其中抽血前的饮食不当是常见诱因。如果患者抽血前进食大量高脂饮食，特别是煎炸、烧烤等食物，就会导致血液中乳糜微粒增加，血脂明显增高，从而出现“牛奶血”现象。
“重症高脂血症性胰腺炎是一种十分凶险的疾病，死亡率很高，每逢节假日前后都很容易出现因胡吃海喝而诱发急性胰腺炎的患者。”姜斓告知，暑假开始至今，已经接诊了4位高脂血症性胰腺炎患者。
姜斓介绍，高脂血症性胰腺炎常与不良的生活和饮食习惯相关联，如：吸烟、酗酒、高脂饮食等。因此，要想从根本上预防高脂血症性胰腺炎，首先应该管住嘴，在饮食结构上进行调整，低脂饮食，戒烟戒酒。
其次，日常生活中应该加强运动，控制体重，不断增强免疫力。如果高脂血症性胰腺炎伴有高血压、高脂血症、糖尿病等病症，还应该积极治疗，尤其忌暴饮暴食，以免增加身体负担。
姜斓特别提醒，急性胰腺炎病因多与“吃”有关，发病时，最常见的症状是急性上腹痛，疼痛剧烈而且无法缓解，有些还会伴有恶心、发热等症状。如果在大吃大喝过后，出现无法缓解的剧烈上腹痛，一定要尽早就医。
来源：台州晚报