近期陈乔恩在微博晒出了一份减脂食谱
“水果+肉蛋+蔬菜”的结构很明显是网传比较广泛的生酮饮食。同大家分享减脂经验,也许是好意,但减脂膳食并不像口红那样,只要喜欢就可以买买买。
最大的原因,就是:个人体质的不同。同样是kcal的热量,对一些人相当于节食,对其他人可能就是减脂期的热量了。最关键的是,生酮饮食作为一种极端膳食,存在营养素极度不平衡,不是每个人都能接受的,最好在营养师的监督下进行。
如果对这种膳食减重法心存好奇,那么你得先了解下面几方面的内容。
什么人可以用?
要用生酮饮食法,需要同时具备两个条件:
第一,肥胖;第二,排除继发性肥胖。
怎么判断自己是否肥胖,有很多标准:
a,BMI超过28kg/m属于肥胖BMI=体重(kg)身高的平方(m)
b,体脂率男生>20%、女生>30%算肥胖
c,腰围值男性≥90cm、女性≥85cm属于中心型肥胖
排除继发性肥胖:
不是由于别的疾病而引发的肥胖。通常有甲状腺功能异常、植物神经功能紊乱等疾病或者某些药物可引发肥胖,如果肥胖因疾病引起,就需要医生的帮助,不能单独靠生酮饮食来解决。
什么情况不能用?
一些疾病会造成机体生酮环节发生障碍,所以在采用生酮饮食之前要排除。
另外,如果有胰腺炎病史、肾衰病史、活动性胆囊疾病、肝脏功能损害、脂肪消化障碍等情况,或者处于怀孕哺乳阶段,都不建议采用生酮饮食。如果患有呼吸系统和血液系统疾病、高脂血症、泌尿系统结石的人,需要在医生评估具体情况后,才能确定是否可以采用生酮饮食。
生酮饮食的营养配比
真正的生酮饮食需要严格计算,没有克重的微博晒图是万万不可行的哦,特别是烹调油,它的量直接关系的到整个食物的热量和产能营养素配比。
生酮饮食的三大产能营养素供能比推荐:
脂肪70-75%
碳水化合物3-5%
蛋白质20-27%
同时,也别忘了加入适量的膳食纤维,以及适合个体需求的复合维生素、矿物质进行补充。
另外,采用生酮饮食,每天饮水量要大于普通人,一般推荐大于ml,相当于10杯水。如果血尿酸高的人,要在医生的监督下,根据情况服用碳酸氢钠片。
生酮饮食也需要训练
并不是像大家想象的那样,通过采用这种特殊的“吃法”,让脂肪燃烧,我们就可以躺着瘦了。即便采用生酮饮食这种极端的模式,为了防止肌肉分解过多,以及便秘的发生,训练也是同等重要。
建议每周安排3次以上的力量训练,训练间隔时间不超过3天,平均每次训练时间在30-60分钟。为保证训练的有效性和安全性,建议寻求有资质的健身教练的帮助。
生酮带来的不适有?
因为碳水化合物供给量过低,所以最常见的问题就是低血糖,这个时候可以喝一杯果汁或者糖水。
生酮期间常会出现恶心、呕吐,这个时候可适当增加碳水化合物的比例,如果感到困倦嗜睡,一般是短暂性的,通常会在1-2周内消失。
生酮饮食最常见的不适症状就是便秘,有一部分人还会因为生酮饮食导致血脂异常,这个时候就要根据具体指标,调整碳水化合物和脂肪的比例。
由于酮体主要通过呼吸系统、皮肤、尿液排出体外,所以很多人在采用生酮饮食的时候会有皮肤瘙痒不适的症状,可增加洗澡次数,使用弱碱性肥皂。
用生酮的你应该……
采用生酮饮食期间,需要每周进行体测,包括体重、血酮尿酮检测、每个月要复测肝肾功能,血脂、血糖及胰岛素等。由医生根据检查结果来决定怎样调整方案。
最后还是得提醒一句:饮食方法这么多,但是也不能作。好好吃饭,比什么都重要。