高血脂，我们对它都不陌生，其经常性地与高血压相伴而生，是影响人体健康的一种慢性病。高血脂又叫高血脂症，是由于人体内血脂水平过高，可直接引起人一些严重危害人体健康的疾病，就叫高血脂症，我们通常称其为高血脂。像动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等疾病，都和高血脂有密切关系。
高血脂与高血压、高血糖被称为三高，已经严重影响患者的健康，高血脂像高血压一样本身并不是特别危险，但高血脂所带来的并发症却非常凶险，像上面所提到的动脉粥样硬化、冠心病等，这两种疾病也会诱发脑梗死，因此，如果对高血脂不加以控制，任其发展，长此以往诱发的其他疾病就会大大增加，威胁中老年人的健康。
高血脂最主要的表现就是摄入身体的脂质过多，血液的黏稠度增高，造成脂类物质在血管壁内膜沉积，而脂类主要是胆固醇和甘油三酯，因此，日常饮食中控制好胆固醇和甘油三酯的摄入，就有助于降低血脂。那么，日常生活中我们该如何预防高血脂呢？
一、疏通血管通道，降低血脂
日常生活中有不少食物能够降低血脂，疏通血管通道。像山楂就有降血压、降血脂、健胃消食，化滞消积的作用，山楂中含有*酮，有扩张血管和持久降压的作用，吃山楂有助于血管扩张，加快血液流速，对疏通血管具有很好的效果。因此，动脉硬化且伴有高血脂的患者，不妨每日取生山楂15—30克，用水煎替代茶来喝，但切记不宜过量，毕竟山楂吃多了会造成胃酸等，给身体带来不适。
二、控制脂类食物的摄入
俗话说要想瘦就要管住嘴迈开腿，而对于高血脂患者来说，要想达到降脂的目的，就要控制脂类食物的摄入，像肥肉、动物内脏等都最好少吃或者不吃。动物内脏含有非常高的胆固醇与饱和脂肪，不利于人体健康，尤其对高血脂患者来说，动物内脏更需要少吃，常吃动物内脏不仅会有高血脂，而且还容易动脉粥样硬化，从而导致冠心病、脑梗死等疾病的发生。
三、增加脂类在体内消耗
要想高血脂在体内进行消耗，就需要在饮食上多补充膳食纤维，因为膳食纤维进入肠道后会与人体内的胆盐以及胆酸的代谢物结合，并与水分一起排出体内，而为了维持人体的平衡，胆固醇就会再次合成胆盐，这个循环往复的过程就渐渐降低了体内胆固醇，达到降脂的目的。
生活中有哪些食物含有膳食纤维呢？比如洋葱就含有丰富的膳食纤维，除了洋葱外，还有海带、木耳、地瓜、苹果、香蕉、橘子等都含有丰富的膳食纤维，因此，常吃这些食物有助于消化体内的胆固醇和甘油三酯，达到降脂的效果。
结语：高血脂是一种慢性病，其本身危害性并不大，但高血脂所带来的并发症还是非常严重的，像冠心病、脑梗等，因此，在饮食方面做好膳食平衡非常重要，高胆固醇、高油脂类的食物还是要少吃或者不吃。另外，除了饮食方面要健康合理外，还应该增加运动。一方面通过饮食控制脂类食物摄入，一方面增加消耗，从而达到降脂的目的。希望以上内容对您有所帮助，喜欢就