最近，一位30岁的业务员，因为连续7天应酬夜宵，突然腹痛难忍，医院。医院在抽血化验时，发现该男子的血液居然呈现半透明黄色。医院化验，该男子血液中的甘油三酯居然超标40倍。之所以呈半透明的黄色，竟然血液中大半都是油。同时被诊断有高血脂、高胆固醇、慢性胰腺炎等症。据了解，这位男子由于之前经常吃夜宵并且饮食比较油腻、应酬多、还经常熬夜导致了病情的发生。
通常，我们认为高血压、高血脂和高血糖（俗称三高症）属于慢性病，这种疾病发病慢，病程长（以前认为会伴随终生，须终生服药）。虽然也是属于疾病范畴，但是还不至于危及生命。但是上面的事例说明，慢性病如果不注意也会变急症，甚至会有生命危险。
人到中年，由于代谢能力降低，如果饮食不注意，很容易发生血脂、高血糖和高血压（三高症）。这三者具有一定的关联性，很多时候是同时两个或者三个一起发生，三高的存在是身体健康的重要隐患。慢性病之所以称之为慢性病，就在于其发病过程比较慢，所以很多人患上了三高症，但是自己丝毫没有察觉。有时候身体有一些反应信号，比如头痛头晕，视物模糊等等，也因为工作、生活繁忙，常常忽视了这些问题。
但是当量变的问题不断积累，到了临界点就会发生质变。如同上面的例子一样，突发急症，危及生命。所以一个人体重超标，或者身体有什么不适，一定要引起重视，尽早了解自己身体状况，做到防患于未然。
如果一个人的血脂太高（甘油三酯和胆固醇统称血脂），那么这些脂肪常年在血管中流动，慢慢就会粘附在血管壁上，造成血管堵塞。堵塞发生在心脏血管，就变成了心脏病，堵塞发生在大脑血管就成为脑梗或者脑溢血。这种堵塞就如同不知道何时爆炸的定时炸弹。随着时间的推移，危险性越来越高。
同时血液中过多的血脂，会挤占其他营养物质的空间（一个人体内的血液的量是一定的，脂肪多了，其他物质就少了）。造成血液黏稠度增大，血液携带的营养物质减少，毒素增多。
血液中携带的营养物质减少，给身体细胞能够供应的营养物质就减少。毒素增多就会给身体细胞造成污染，降低我们的身体素质和抵抗力，使人处于严重的亚健康状态。
血液就如同我们身体内的运输大队。血液把营养物质带给细胞的同时，将细胞产生的废物再运到排泄器官排出体外。如果运输大队的汽车上常年被过多的废物挤占，这些废物一方面加大了运输大队的运输负担，挤占了运输空间，同时这些废物也会对运输大队所运输的物质造成污染，并把垃圾带到全身各个地方。
如果一个人体内的血糖太高，则比高血脂更加危险。因为血脂虽然挤占了血液的运输空间加大了血液的负担，但是脂肪分子一般比较大，不会渗透进入细胞干扰细胞的正常工作，而血糖不一样，除了会挤占血液的运输空间外，血糖分子是小分子，可以通过渗透作用进入各种细胞。
大量的血糖通过渗透作用（可以理解为硬闯）进入细胞，同时细胞又没有胰岛素的帮助来代谢血糖，这些血糖就会严重干扰正常的细胞工作。比如说糖化血红蛋白就是判断糖尿病进程的重要依据。糖化的血红蛋白会导致红细胞携氧能力降低，加速细胞的凋亡，引起各种糖尿病并发症。葡萄糖的渗透作用不但给身体造成了负担，而且造成了破坏。
糖尿病严重的人身体也非常脆弱，身体免疫能力和修复能力遭到严重破坏，有的因为脚趾头一点点破损而导致截肢事情也不是什么罕见的现象。
因为血脂并不侵入细胞内部，因此有高血脂症状的人一般不会有其他并发症，只是增加了身体负担，由于脂肪具有黏性，因此堵塞血管是高血脂症的主要问题。
高血脂和高血糖加大了血液的负担，使血液变得更加黏稠和难以流动。为了保持正常的血液流速，心脏会加大泵血的压力，这也是导致血压升高的原因之一。
我们的血管虽然具有一定的弹性，但是随着年龄的增加，这种弹性逐渐减小，同时由于血脂等其他垃圾的粘附，血管开始变细。一方面血管变细变脆，而另外一方面心脏又加大了泵血的压力，在这种情况下，血管就非常容易破裂而引发脑溢血和心脏病。
对于高血脂问题并不复杂，我们可以通过简单的营养调理，并持之以恒就可以得到逆转。
高血脂病人要根据自身情况控制饮食。如果体重超重，那么首要的就是要控制饮食的总量。三餐一定要少吃热量高的食物，高淀粉、高蛋白质、高油高盐的食物要禁绝。
第二、晚餐要防止过饱，最好7分饱，另外要禁止消夜和任何增加热量的食物，饮料。
第三、增加运动量，每天最好要在自己承受范围内最大运动（要注意保护关节）。
第四、增加五谷杂粮在主食中的比例和蔬菜水果供应。蛋白质要以鱼肉和植物蛋白为主(花生、大豆等），牛奶要用脱脂牛奶。
第五、可以采取断食或者增加饥饿感的方式。
第六、如果条件许可食用油类改用橄榄油和茶油。
有的病人高血脂问题其实可能是单纯的胆固醇高或者说是低密度脂蛋白高，那么这类人的调理除了以上饮食调理以外，还要注意肝脏的调理（由于篇幅限制，后篇介绍）。
最后，如果经济条件许可，可以咨询营养专家，采用新资源营养食疗方法，对身体进行综合调理，不但可以调理血脂，同时对血压和血糖也都有比较好的效果。
由于时间关系，我今天只能分享这么多，希望大家持续