高血脂是一种常见病，高血脂可引起冠心病，动脉粥样硬化，胰腺炎等多种疾病，有“隐形杀手”之称。
早晨或是降脂“黄金期”？
有句话叫“早食好，中食饱，晚食少”，早餐是一天当中最主要的一顿饭，如果不能按时吃饭，不但会影响人体的功能，而且还会导致高脂血症，对人体有害。
早晨最佳的进食时间是在7:00-9:00，这个时候的肠胃蠕动最为快速，它对食物的消化功能非常强大，可以将食物中的营养物质和脂肪进行高效的分解，从而缩短了脂肪物质在人体内堆积的时间，另外，在肠胃的蠕动下，脂肪和毒素能够更快的排出，排泄物排出后，人体能够快速的进行循环，因此，早晨醒来后，最好在7-9点这段时间吃早餐。
多食5种早餐或有助于降脂
1、西蓝花
早晨起来的时候，可以多吃一些青菜，首先可以选择西蓝花，西蓝花的脂肪和膳食纤维都比较高，特别是高脂血症的人。
西蓝花富含丰富的营养物质，对抗癌有很好的效果，但其富含的维生素类物质易溶于水，不宜直接用刀子切割，也不宜长时间煮，以免造成营养损失。
2、蔬果
在每日的生活中，绿叶蔬菜都是不可或缺的营养素，所以我推荐你在早餐的时候，对它们进行适当的补充，特别是芹菜，这种食物中所富含的维生素A、B、C和P能够稳定血脂、去油和降低血脂，并且还可以稳定血脂，将油脂除去，降血脂降到最低。
3、豆类
大豆中含有丰富的矿物质、卵磷脂、优质蛋白质等，能够有效地抑制胆固醇在血管壁的堆积，达到稳定血脂，降低胆固醇的目的。
4、牛奶
牛奶中含有维生素、肽、氨基酸等营养物质，对身体虚弱的人有很好的帮助。
高脂人群可以在早餐时饮用一杯牛奶，因为牛奶中含有的羟基及甲基戊二酸能够抑制胆固醇合酶的活性，从而减少胆固醇的生成。
5、薏米
在我们的日常生活中，薏米是一种非常普通的食材，其营养价值非常高，多吃薏米对于水分除湿、清热除湿、健脾健胃都有很大的帮助。薏米中含有的羟基不饱和脂肪酸和薏米可以帮助改善血脂代谢紊乱，还含有大量的水溶性膳食纤维，可以让肠道对脂肪的吸收变差，还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而帮助降低血脂。
这种早饭会使人的血脂升高，还会对血管造成损害，所以在日常生活中最好不要多吃。
1、鸡蛋
在和平年代，散装鸡蛋的吃法特别受欢迎，但是，高脂血症的人一定要尽量避免，尽管散装鸡蛋的营养价值很高，味道也很好，但是其中含有的胆固醇比较多，高脂血症的人如果长时间食用，就会造成血脂的上升，加重血管的负担，从而引发心脑血管疾病。
2、动物的脏器
在动物内脏中，胆固醇的含量比较高，克猪肉中就有mg的胆固醇，通常情况下，高脂血症和高血压病人不能进食，而以以清淡为主。除此之外，动物内脏中还含有很多的胆固醇和饱和脂肪酸，如果长时间的大量摄入，会导致高脂血症、动脉硬化，从而提高心脑血管疾病的发病率。
3、腌制食品
从医学上来说，一旦发生了高血脂的情况，一定要注意饮食上的清淡，避免食用高盐高脂的食品，特别是咸菜，尽管咸菜的口感非常好，但是由于咸菜中的盐分过多，而且还存在着致癌物质亚硝酸盐，如果摄入过多，就会加重血管的代谢负荷，使血管变得更加坚硬，从而引发心肌梗塞、脑梗死，甚至是肿瘤。
做好这两点，还能防治高血脂
1、吃得平衡
如果你有高脂血症，那么就要对饮食进行控制，尽量不要食用高热量、高脂肪的食物，比如油炸食品、甜点等，这都是高脂血症的人需要远离的东西，要多食用一些新鲜的果蔬，同时还要补充膳食纤维，同时还能保持血脂的稳定。
2、增加饮水量
众所周知，每日多喝水十分重要，就降脂而言，多喝水有助于排出体内过剩的废物，对于降脂也十分有效，所以，每日应多喝ml水，以增加人体对营养素的吸收。