高血脂又称高脂血症，血脂异常，高脂蛋白血症，是指血浆中一种或多种脂类物质高于正常，包括胆固醇，甘油三酯，磷脂和非游离脂肪酸等，多由于脂肪代谢或运转异常造成。
我们通常说的高血脂现在医学称为血脂异常，高脂血症，血脂不溶于水与特殊蛋白质结合，以脂蛋白形成存在于血浆中，所以血脂异常，多表现为脂蛋白异常，临床上将血脂异常分为高胆固醇血症，高甘油三酯血症，混合型高脂血症，低高密度脂蛋白血症，高脂血症对身体的损害是隐匿的，逐渐发展的和全身性的。
如果血中脂类物质过多，就会逐渐滞留在动脉血管壁上，使动脉血管壁增厚变硬形成动脉粥样硬化，从而诱发一系列疾病，如冠心病，脑栓塞，颈动脉狭窄等。
01首先了解一下，高血脂可引起哪些并发症？
1、脑梗塞，冠心病：当血液中胆固醇含量过高时可堵塞血管，如果发生在脑血管会引起脑梗塞，冠状动脉主要为心脏提供血液，当血管有大量脂肪沉积时，会引起动脉硬化，阻碍血管流通，让心脏处于缺血状态，从而引起冠心病。
2、诱发动脉粥样硬化：当体内血脂超过身体需求时，吞噬细胞可吞噬低密度脂蛋白，这样就会引起吞噬细胞变形，积聚或沉淀，可生成动脉粥样硬化斑块，慢慢形成血管硬化和狭窄，最终引起动脉粥样硬化。
3、加重糖尿病和脂肪肝：高血糖，高血压及高血脂关系非常密切，三者相互作用高血脂可加重糖尿病，当血脂过高时可超出肝脏代偿能力，让大量脂肪在肝脏中沉积，慢慢形成脂肪肝，同时也会对肝细胞带来不同程度损伤，引起肝硬化或肝癌。
4、听力下降：高血脂会让大量脂质在耳，内沉积增加过氧化脂质，对内耳细胞带来损伤，血管萎缩，从而导致听力减退或耳聋高血脂，也可增加血液黏稠度，容易出现动脉粥样硬化减慢内耳动脉，血液流通内耳，得不到充足血液供应而影响听力。
5、引起双目失明：高血脂会让视网膜静脉血栓生成，如果血栓发生在眼睛，会堵塞视网膜血管，当中央静脉堵塞时会引起视网膜静脉扩张，让视力出现不同程度下降，如果发生在老年人身上，可能引起双目失明。
6、导致胆结石：高血脂可增加胆汁中胆固醇的含量，当胆固醇在胆汁中呈现饱和状态时，就会形成胆结石。
02甘油三酯偏高是怎么回事？
甘油三酯升高属于高脂血症，是指由于食物中摄入或者是体内代谢所生成的甘油三酯增多，导致水平高于正常的情况，甘油三酯升高主要来源于两个途径，一个是外源性，当进食含脂肪类食物时，脂肪会在肠道内被吸收，并经肠粘膜上皮细胞合成甘油三酯。
另一个是内源性的，也就是自身代谢产生的，主要合成部位在肝脏及脂肪组织，甘油三酯具有供能和储存能量的作用，如果对于内脏有固定和保护作用，所以体内含有适量的甘油三酯是有益的，如果甘油三酯水平过高，则会成为心血管疾病的高危因素，可能会导致中风，冠心病还可能诱发胰腺炎，严重的会危及生命。
03高血脂人群注意了！进食这些晚餐会使血脂升高，平时记得少吃
1、不喝酒：喝酒不仅会影响身体内的代谢，而且也会造成高血压和脂肪肝的形成，酒精进入体内后，不仅会导致血管扩张，还会促进神经兴奋，导致睡眠质量下降，而且也严重的危害身体健康。
2、太油食物：奶油蛋糕或者巧克力、油炸食物，能够刺激人们的食欲，如果经常吃这些食物，就会导致身体内的负担加重，而且过多的食物在胃肠中堆积不能及时消化，不仅会造成晚上睡眠质量下降，也会造成脂肪大量堆积，所以晚餐要尽量清淡一些。
3、甜食：甜食都属于高热量食物，如果吃太多甜食就会导致能量超标，身体会将多余的热量转化为脂肪，从而导致体内甘油三酯浓度增加，引发高血脂。