猪年春节又双叒叕快到啦
春节美食大诱惑！
听说各大餐厅的团圆饭都订爆满了……
这可不是吗？
过年哪还能少得了吃吃喝喝呢！
虽然美食令人狂热
但是这对于我们的身体是一个大考验！
因为一不小心容易造成“暴饮暴食”...
有的人在大吃大喝
暴饮暴食之后
被人紧急往急诊室送的例子可不少啊！
不信？
那先给你举个例子先！
暴饮暴食的九大风险
你不能不知道！
01
风险一
心源性猝死
目前，估计全国有心血管病患者2.9亿，其中心肌梗死患者约万，心力衰竭约万，心源性猝死发生率为41.8/10万人，每年我国心源性猝死发病人数超过54万，相当于每天约人因心源性猝死离世——这是一个非常惊人的数字！
高血压、吸烟、饮酒、暴饮暴食、精神过度兴奋、紧张均可能与心源性猝死有关。进食大量高脂肪高热量食物后，血脂浓度突然升高，导致血黏稠度增加，血小板聚集性增高。如果是冠状动脉狭窄的，一旦形成血栓，便可引起急性心肌梗死，导致心源性猝死。
02
风险二
急性胰腺炎
急性胰腺炎是常见的急腹症之一。胰腺炎多见于青壮年，对各大重要脏器损害明显，病死率甚高，有时可引起骤然死亡。
有报道急性胰腺炎多发生在暴饮暴食之后。胰腺是一个消化器官，在食入大量的高蛋白高脂肪食物之后，胰腺就会分泌大量的胰液，这些胰液含有很多消化酶，比如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等等，排出到小肠帮助消化食物。
可如果胰腺胰管有炎症等原因造成排泄障碍（特别是原来就有胆管结石、胆囊结石、慢性胰腺炎患者及肥胖人士），胰液在胰管内返流或阻塞，造成管内压力增高，胰液外溢，而胰液又含有丰富的消化酶，这些消化酶在胰腺自身内活化而消化分解自身组织，产生自溶，从而引起急性胰腺炎。如果胰腺漏到腹腔里边的话，病情将更凶险，后果十分严重。
03
风险三
急性胃扩张
暴饮暴食后，胃部扩张到一定程度，便会导致由急性胃扩张是引起的急性胃动力紊乱、胃内大量积液与积气，出现上腹胀痛与反复呕吐，严重者会造成胃壁的缺血性坏死与穿孔。
同时扩张的胃可将小肠推向下方,使小肠系膜和肠系膜上动脉对十二指肠造成机械性压迫，致使胃、胆、胰的分泌物以及吞咽的气体大量积存在胃和十二指肠内，扩张越发严重，病情凶险，如得不到及时处理，后果十分严重。
04
风险四
痛风发作
现在的痛风患者越来越呈现年轻化趋势，他们大多喜欢吃海鲜、吃肉、喝啤酒。
海鲜、肉类、豆制品中含有的嘌呤比较多。吃了过多这些含有的嘌呤类成分的食物，那么就可能在一些酶的作用下从而形成尿酸，尿酸是嘌呤的代谢产物，如果肾脏不能加工所有尿酸，可使血中尿酸水平升高，引发高尿酸血症。高尿酸血症时刻危害着人体的各个脏器，引发一系列疾病，其中最常见的就是痛风。
05
风险五
糖尿病酮症酸中*
对于糖尿病的患者，如果暴饮暴食，导致血糖急剧的升高，胰岛素分泌不足，可以引起一个严重的并发症——糖尿病酮症酸中*。
糖尿病酮症酸中*是急诊内科常见的急症，春节期间暴饮暴食，情绪激动等情况，更容易诱发。该疾病是临床常见的糖尿病急性并发症之一，需及时治疗，严重者可发生昏迷、死亡，是糖尿病患者主要死亡原因。
06
风险六
食物中*和过敏
有数据表明，节假日期间和节假日后，医院消化科门诊、急诊病人数量较往常显著增加，其中主要原因之一就是不注重饮食卫生而导致的食物中*，数据显示发生食物中*的元凶通常有副溶血性弧菌、诺如病*、沙门氏菌、未煮熟的四季豆、*蘑菇等。
为避免食物中*，应当注意以下几点：
1.“饭前便后要洗手”，在烹饪过程中，要保证厨房用具、厨房环境的清洁，注意生熟分开，做菜做肉要烧熟煮透。
2.吃不完的饭菜要低温存放，再次食用前应彻底加热再吃。
3.如果在外就餐，选择证照齐全、卫生等级较高的餐厅就餐。
此外节日期间可能因为外出旅游、或聚餐，有机会接触到一些新奇食材或者食品，应注意可能会引起过敏，特别自己以往存在有过敏史的，不宜一开始就大量食用。如遇餐后不适，应及时就医。
07
风险七
节后胖几斤
春节放假七天，天天亲朋好友，大聚会小聚会，天天吃，天天喝，食量是平日的1倍、2倍，甚至更多，节后胖几斤那是自然的事情。
08
风险八
急性消化道出血
喝酒过量会刺激胃黏膜大量分泌胃酸，导致呕吐的发生，强烈的呕吐会冲击消化道粘膜，弄不好就会出现胃出血等情况，一定要注意，如果出现胃出血，一定要快速就医处理。
09
风险九
骨折
饮酒过量，喝多了，断片了，意识不清，容易跌倒。如果是骨质疏松症者，那么骨折发生的概率就比较高了。且看下列数据：
据国际骨质疏松基金会评估
全世界每3秒发生1次骨质疏松骨折；
1/2女性和1/5男性会在50岁后遭遇一次骨折；
50%的人在遭受1次骨质疏松骨折后会遭受第2次骨折；
20%的髋部骨折者会在骨折后6个月—1年内死亡，存活者中约50%致残，生活不能自理，生活质量明显下降。
每逢佳节胖三斤
吃货过节最扎心！
但是只要合理膳食
坚持多运动
就不怕身体会超重！
更不会发生意外
也不会节外生枝啦
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来源
广州疾控i健康
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