胰腺癌饮食小偏方
很多癌症被诊时已为癌症晚期，专家指出，胰腺癌病人在接受药物治疗的同时晚期的饮食也是十分重要的，下面，关于胰腺癌晚期饮食注意事项就来介绍一下。早期胰腺癌的病人可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、纳差、厌油、脂肪泻等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。
尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食禁水，主要通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要。具体的胰腺癌晚期饮食注意事项是什么呢?
胰腺癌饮食小偏方：
胰腺癌的饮食-宜
(1)宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
(2)宜多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
(3)宜吃抗感染食物：鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
胰腺癌的饮食-忌
(1)忌油腻及高动物脂肪食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。
膳食合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化吸收的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止因食物油脂过多而使胰腺过度的分泌胰腺。
胰腺癌饮食小偏方之药茶类
1)冬凌草糖浆
原料:冬凌草克，蔗糖适量。
制作方法:冬凌草下人锅内，加水盖过药面，大火煮沸，文火煎熬，每2～3小时取药汁1次，过滤。煎煮2次的药汁合并滤液，加蔗糖适量，用文火浓缩至毫升，成糖浆即得。
功效:本品有清热解*，散瘀消肿之功效。
适应症：用于胰腺癌的治疗。
2)白花蛇舌草茶
原料:新鲜白花蛇舌草25克，甘草10克，绿茶3克。
制作方法:先将前二味水煮片刻，用沸水冲泡绿茶，即可。
功效：本品有清热解*的治疗效果。
3)赤芍茶
原料：赤芍15克，甘草5克，绿茶3克。
制作方法：先将前二味水煎沸15分钟，以沸煎水冲泡绿茶，即可。
功效：活血化瘀，凉血消肿。
适应症：用于胰腺癌的治疗。
胰腺癌饮食小偏方之羹饮类
1)茯苓赤豆薏米粥
原料：赤小豆50克，白茯苓粉20克，薏仁米克。
制作方法：赤豆、薏仁米泡软。赤豆先下水煮，赤豆开花酥裂时，下人薏米继续煮直到熟烂成粥时，加入白茯苓粉拌匀，略煮片刻即可食用。
功效：健脾益胃，利水消肿。
适应证：用于胰腺癌，腹部胀满、浮肿乏力、湿热蕴结证。
2)栀子仁枸杞粥
原料：栀子仁5～10克，鲜藕6克(或藕节10—15节)，白茅根30克，枸杞40克，粳米克。
制作方法：将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下人药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜适量调味，即可。
功效：清热利湿，凉血止血，除烦止渴。
适应症：用于胰腺癌，胁肋部胀满腹痛，腹部有块，食欲差、面色少华、倦怠无力，低热、衄血、出血者。
3)桃仁生地粥
原料：桃仁21克，生地30克，桂心10克，粳米克，生姜1克。
制作方法：将桃仁去皮尖，桂心研末，用地*、桃仁、生姜及适量酒，绞取汁。粳米下锅加水烧沸，下人桃仁等绞的汁，转用文火煮至米烂成粥，调入桂心粉末。早晚空腹食用。
功效：活血祛瘀，滋阴清热。
适应症：用于胰腺癌，气滞血瘀、腹满疼痛、有包块，便秘和腹泻交替者。
4)芋粥
原料：老鼠芋(又名田芋，为天南星科的土半夏)50克，粳米克，白糖适量。
制作方法：将粳米煮熟后，放人白糖搅匀候凉。新鲜老鼠芋，砸烂榨取其汁，调入粥中食用。
功效：解*消肿，排脓止痛。
适应症：用于胰腺癌晚期疼痛者。
胰腺癌饮食小偏方之菜肴类
1)凉拌酸果
原料：*瓜克，白萝卜克，生梨1只，苹果1只，樱桃10粒，白糖克，白醋、精盐少许。
制作方法：*瓜去瓤，白萝L去皮，两者切条。白萝卜用精盐腌制约1小时，然后用冷开水漂淡，沥干水分。生梨、苹果去皮、核、切条;最后将五样果品一起倒人大碗内，加白糖、白醋拌匀，腌制约8个小时，即可。
功效：开胃生津，通便利尿。
适应症：胰腺癌津液枯燥，大便秘结者。
2)清茶肉丸
原料：猪肉茸克，绿茶20克。盐、味精、淀粉适量。
制作方法：绿茶用80度开水泡开待用。肉丸在沸水中氽至熟透。绿茶汤烧开，肉丸捞出放人茶汤中。
功效：滋阴润燥，清热补血。
适应症：用于胰腺体部癌初起乏力、消瘦、精神抑郁者。
3)赤豆鲤鱼
原料：大鲤鱼一尾(约0克)，赤豆50克，陈皮6克，玫瑰花15克。姜、盐、绿叶蔬菜、鸡汤各适量。
制作方法：鲤鱼洗净，赤豆煮之开裂与陈皮放人鱼腹内。鱼放盆内加入姜、盐、赤豆汤、鸡汤、玫瑰花、蒸约60～90分钟，出笼放绿叶蔬菜入鱼汤即可。
功效：活血化瘀，理气散结，利水消肿。
适应症：用于胰腺癌，气滞血瘀证，腹胀有块、食欲不振者。
胰腺癌饮食小偏方之药膳类
1)参归乌鸡汤
原料：当归身、枸杞各30克，人参10克，乌鸡1只(约—克)，陈皮10克，葱姜酒盐各适量。
制作方法：乌鸡洗净，将4味中药，葱姜切碎，料酒和盐放人鸡腹腔内。放人砂锅内，加清水适量，小火煨炖熟透，即可。
功效：益气养血，补虚退热。
适应症：用于胰腺癌，气血亏损证。
2)桃树根炖猪瘦肉
原料：猪瘦肉克，桃树根克，料酒15克，高汤克，酱油克，白糖10克，调料适量。
制作方法：桃树根洗净切段，装入纱布袋。猪肉切块，放人锅内，中火烧至肉白时，放人调料、高汤、纱布药袋，再小火炖1小时多至肉酥烂，去纱布袋，即可食用。
功效：本晶有破血行瘀，消症瘕之功效。用于胰腺癌，腹部疼痛，包块肿大、消瘦。
3)猪胰海带汤
原料：猪胰1条(约克)，淡菜30克，海带20克，肿节风15克，姜汁3克，调料适量。
制作方法：肿节风切段，装入纱布袋，加水煎煮药汁。猪胰洗净，沸水内氽一下。淡菜去毛，海带温水泡发后洗净。锅热人花生油，猪胰片煸炒，下人姜汁，加入鸡清汤、药汁、淡菜、海带、料酒、盐、酱油，烧沸，小火烧熟透，味精调味，即可。
功效：补虚益脾，清热解*，软坚散结。
适应症：用于胰腺癌，食欲不振、腹痛、发热、消瘦、腹内肿块者。
4)荠菜豆腐羹
原料：佛甲草克，荠莱克，豆腐克，净芦笋28克，*豆芽汤克，调料适量。
制作方法：佛甲草切段，装入纱布袋，加水适量，煎煮药汁，留用。炒锅烧热，加入*豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐，烧沸，放人荠菜，烧沸，加入味精、熟花生油，出锅即可。
功效：清热和脾，消肿解*。
适应症：用于胰腺癌、腹痛、食欲不振、腹部有肿物者。
5)桑白皮煲兔肉
原料：桑白皮30克，兔肉克。食盐、味精少许。
制作方法：桑白皮先用清水洗净，然后和兔肉(切成小块)一起，加水适量煲熟，加食盐少许，调味即食。
功效：补中益气，行水消肿。
适应症：用于胰腺癌并有消渴、营养不良性水肿者。