怀孕后，总怕肚子里的娃娃营养不够，不少孕妈都会吃多点、吃好点，各种补品、炖汤，一个接着一个的吃。
今年32岁的张女士，最近持续吃了炸鸡、葱油饼等油腻食物，引发了急性胰腺炎，出现呕吐、腹痛，呈持续性绞痛，阵发性加重，医院治疗，幸好经过医护人员救治，母子转危为安。
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饮食油腻诱发急性胰腺炎
远东产科专家表示，孕妇在妊娠期间吃得太油腻，或饮食摄入无节制，就会使得孕妇体内糖皮质激素、生长激素、胰高血糖素增强脂肪“动员”，使得孕产妇的血脂增高。另外，大量的甘油三酯会增加血液粘稠度，形成乳糜颗粒栓塞，致胰腺微循环障碍。而甘油三酯还会产生游离脂肪，损伤胰腺细胞。“胰腺血管丰富，如果被油脂堵住，会引起胰腺水肿，本应排到十二指肠、用于消化食物的胰液就会回流，从而引发胰腺炎。”
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急性胰腺炎可能致死
急性胰腺炎本身就是一个可能致死的危急重症，据统计每～名孕妇中会有1例发病，而孕妇患者的病死率达20%～50%，胎儿的病死率则更高。轻型胰腺炎只要救治及时，预后良好。重症胰腺炎起病凶险，胰腺会发生出血坏死，腹腔将有大量血性渗出，急性渗出物和*素可刺激子宫，引起持续性宫缩，最终导致子宫胎盘血循环障碍，胎儿缺氧而死亡，*素也可直接通过胎盘引起死胎。
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孕期如何“长胎不长肉”
很多孕妇希望孕期“长胎不长肉”，但是孕妇和胎儿的体重是一起增加的，不太可能做到单纯“长胎”而“不长肉”，值得注意的是，孕妇一定要把增长的体重控制在合理范围内。
调整饮食结构
孕期吃好比吃饱更重要，妈妈们要注意食物多样性。多吃新鲜、卫生、天然的食物，减少油炸、烧烤、烟熏等精加工的食物摄入。
坚持少吃多餐
吃什么很重要，怎么吃也同样重要。孕妈妈们不要因为怀孕“一个人吃两个人的量”，只做到多餐但没做到少食。
记录饮食情况
胃口好的妈妈，建议记录每天的饮食情况，如果超标及时调整。
特别提醒远东产科专家提醒孕妇，在妊娠期间(特别是妊娠四个月后)，进食较多肉类、油炸食品、高脂的汤类后，若出现持续性上腹痛，伴有呕吐恶心、发热、心跳加快、呼吸困难，应及时就诊，以免发生胰腺炎而错过治疗时机。