科普知识
急性胰腺炎一般分为急性出血坏死型（重型）胰腺炎和急性水肿型（轻型）胰腺炎两种。重型胰腺炎多凶险，多并发症，如腹膜炎败血症等，死亡率高，甚至可在发病数小时导致死亡。咨询一下也比较平稳，死亡率相对较低。急性胰腺炎，可累及全身各系统丶器官，特别是心血管丶肺丶肾更加明显。
重型胰腺炎和轻型胰腺炎的病程变化各不相同，重型变化为高度充血水肿，呈深红丶紫黑色。镜下观察可发现胰组织结构破坏，有许多出血坏死灶丶大量炎细胞浸润。继发感染可引起脓肿，胰周脂肪组织坏死，形成皂化斑。轻型变化为胰腺局限或弥漫性水肿丶表面充血丶肿大变硬丶包膜张力增高。镜下观察可见腺泡丶间质水肿，炎性细胞浸润，少量散在出血坏死灶。
急性胰腺炎的前期信号
急性胰腺炎是一种相当严重的疾病，警惕下列预警信号的出现，对患者及时就医非常有必要。
第一，腹痛是最主要的症状，约95%的患者会出现这种症状，常在饱后1-2小时突发上腹或左上腹持续性丶阵发性刀割样痛或绞痛，上腹腰部呈束带感，仰卧位时病情加剧，坐位或前屈位时减轻。但也有的患者疼痛部位出现在右上腹或疼痛不明显。
第二，约有2/3的患者会出现恶心丶呕吐的症状，发作频繁，呕吐物为食物，胆汁。晚期呕吐物可为粪样，同时伴有腹胀。
第三，大多数患者有中度发热，体温在38-39℃之间，发热在3-5天内可自行消退，也有的会呈高热或持续不退，多是因为胰腺或腹腔有继发感染。
第四，约20%的患者在病后1-2天出现轻度*疸，数天后会消退。
第五，休克多见于急性出血坏死型胰腺炎，可逐渐发生或突然出现。主要表现为烦躁丶冷汗丶口渴丶四肢冰凉和尿少。严重的也可出现发绀丶呼吸困难丶昏迷丶无尿等。
王院长建议
急性胰腺炎尤其是急性出血坏死性胰腺炎发病急剧，多凶险，死亡率高。但这种病并不是不可预防的，特别是在饮食方面，要多加注意。
一丶急性发作期的患者应完全禁食，水分补充也应停止。这时患者所需的营养主要从静脉输液中获得。
二丶待腹痛，呕吐症状逐渐缓解后，可进食无脂蛋白的纯碳水化合物流食。
三丶患者的饮食以少食多餐为主，每天5-6餐为宜。禁止含脂肪的食物，如鱼汤丶肉汤等，严格控制脂肪丶肉类及蛋白质食品。
四丶患者要坚决禁酒，此病痊愈一般需要2-3个月，防止复发，仍需长时间避免食用富含脂肪的食物。
健康食谱
早餐：1.蒸南瓜和土豆2.苹果+冬枣3.葵花籽4.全麦馒头5.小米薏米粥
午餐：1.彩椒炒豆干2.炒菠菜3.黑木耳炒山药4.生菜（青红萝卜+洋葱）5.杂粮米饭
晚餐：1.雪莲+柚子2.全麦馒头3.南瓜糊
排*汁
07:40能量汁（花生，腰果，红枣）
10:00苹果+梨+柠檬
12:00白菜+白瓜
15:00木瓜+香蕉
17:00南瓜花生糊
心灵建议
民间有句俗语，医者不能自医，这是因为医生也害怕知道自己的病情，知道的越多，心理负担就会越重。同样的道理，患者如果对病情严重性有所了解，也会加重其心理负担。所以建议家属在必要的时候不要把病情全盘托出，以免给患者背上沉重的负担！
经文爱我的，我也爱他；恳切寻求我的，必寻得见。丰富尊荣在我，恒久的财并公义也在我。
——箴言8：:17-18
阿门健康在于预防食疗胜于药疗
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