每逢节假日结束后，小儿消化内科就会经常接诊到由于饮食不当而生病的儿童。为了小孩的健康，防患于未然，于节假日开始前，爸爸妈妈、爷爷奶奶等家长们对小孩的饮食需要注意以下事项，让孩子们过个健康快乐的节假日。
1、注意饮食安全：
节假日期间孩子接触零食机会明显增多。当孩子进食各种豆壳状或胶冻状零食时，如杏仁、花生、开心果、腰果、瓜子、糖豆、话梅、枣、果冻、龟苓膏等，需要家长们时刻警惕，以免发生意外。饮食不当可使食物呛入气管里，出现呛咳、面色青紫、喘憋、窒息等症状，甚至可威胁生命安全。
为了安全，我们建议3岁以下孩子不宜进食这类食物；对于进食这些食物的小孩，家长们时刻要引导教育正确的进食方法，纠正不良饮食行为：
①进食时应保持安静，专心致志咀嚼，享受食物带来的乐趣；②避免逗引正在进食的孩子；③避免在走动中进食；④避免自行或相互投掷食物入口腔；⑤进食期间及进食后避免跑动、跳跃、嬉笑、玩耍等。
此外，对于鱼肉以及其他含有骨头的食物如鸡肉、排骨等，一定要嘱咐小孩细嚼慢咽，对尚不能自行剔除鱼刺、骨头的婴幼儿则须家长小心帮助将鱼刺或小骨头剔除干净后再喂他们，以免扎伤咽喉甚至食管。
2、注意饮食卫生，避免食物不洁净，病从口入，引起胃肠炎、腹泻或食物中*：
首先，家庭中的生、熟食物需要严格分开，隔餐食物注意蒸透，切忌吃生冷刺激的食物，最好吃经过烹饪的热饭熟食；其次，不吃或少吃油炸食品如烤鱼片等、膨化食品如薯片等、烘烤食品如烤羊肉串等、熏烤食品如烤鸭等、腌制食品如咸菜、腊肉、咸鱼等，还有罐头食品也尽量不给孩子吃，这些食物中含有的反式脂肪酸、亚硝酸盐等致癌物质及霉菌等有损健康。不要带孩子去街边小摊上吃不卫生的小吃。如果需在外面餐馆吃饭的话，要注意所使用餐具的卫生，一定要确认餐馆是否对餐具进行了严格的消*。最后就是要吃环保新鲜的食物，如果发现食物有异味或者添加了不利于健康的佐料，如苏丹红、香精、人工色素等，决不要让孩子吃。
3、注意均衡饮食：
人体能量来源于三大营养物质：碳水化合物、脂肪和蛋白质，儿童时期摄入的营养物质除了满足生理需要量之外，还有一个很重要的特点就是还要满足生长发育的需要，相对于成年人而言，他们需要更多量的蛋白质。因此家长们有时就尽其所能给孩子们补充过多富含蛋白质的食物，此类食物在节假日期间较平日丰富很多，如禽类（鸡、鸭等）、畜类（猪、牛等）、海鲜（鱼、虾等）等肉类食物。虽然这些富含蛋白质的食物是儿童生长发育的重要物质基础，但是吃多了并不一定就能吸收利用，因为从营养学的角度来看，碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大营养物质提供给人体的能量比例分别占40-60%，30-45%及10-20%是最合理的，当蛋白质的摄入超过了一定的比例，反倒会加重肾脏的负担，会对人体造成一定的损害。除了摄入合理比例的三大营养物质外，我们也需要补充蔬菜、水果，《中国居民膳食指南》推荐成年人每天吃蔬菜-g，水果-g，它们是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，有利于促进营养物质的吸收及防治便秘等多种功效。那么如何能达到以上所说的比例和数量呢？实际上我们可以抛弃枯燥的数字，不用太多的理论，不需要太多的教条，只要家长们牢记“合理搭配，均衡饮食”的原则，注意食物多样化，荤素合理搭配，每天提供水果，那么孩子们的饮食就一定可以做到营养均衡，健康成长。
4、养成良好的饮食行为：
①把好零食关：
节假日期间需要走亲访友，招待客人，各式各样的美味零食比平时增多不少，随处可见的零食饱了孩子们的口福。但是零食的主要成分无非是糖类，多含有膨化剂，再加上各种各样的调味剂和色素，虽然它们多数因为颜色鲜艳、味道浓郁、香脆可口受到孩子们的极大欢迎，但吃多了对健康实在无利。因此，首先，家长们在选择零食的时候就一定要把好关，最好选择购买一些健康的零食，比如奶酪、坚果、酸奶、含反式脂肪酸少的饼干等。其次，要注意限制孩子们过量吃零食，家中的零食不要随意摆在小孩能拿到的地方，以防他们没有节制的吃。如果要吃零食，尽量不给孩子们提供热量较高的零食，最好选择在两餐之间吃，并且量不可太多，以免影响正餐的食欲。
②多喝白开水，适当喝饮料：
春节期间聚餐少不了酒水，成人饮酒，孩子们则喝饮料。饮料常见有碳酸饮料以及各种果汁等。碳酸饮料的成分主要为二氧化碳、糖分、香精和色素，除了口感好以外，基本没有什么营养价值，可以说是最不健康的饮料；碳酸饮料当中含有的二氧化碳气体，饮用过多可致胃胀、胃痛，影响胃肠道的消化能力。果汁类饮料除了含有多种维生素以外，也含有大量的糖分，过量饮用会影响小孩的食欲，影响正餐的进食。因此，经常给孩子们喝这些饮料对他们的健康不利，应尽量避免给他们喝，聚餐时如果非喝饮料不可，一定要适可而制。
③不可暴饮暴食，以免乐极生悲：
节假日里餐桌上少不了的就是大鱼大肉，在这个热闹的场合，再加上家长对小孩的“放纵”，孩子们的饮食很容易失去控制，出现暴饮暴食，导致身体不适，如吃得过多过快，引起肠胃不适而呕吐，还可导致胃痛、急性胃肠炎、消化不良、腹胀、腹泻等症状，甚至可引起急性胰腺炎，严重时可有生命危险。
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