吃月饼一定要
注意这些常识
今年中秋适逢国庆,除了团聚、思亲,就是享美食了。月饼毫无疑问是中秋节的“主角”,但并不是所有人都可以毫无顾忌地吃。那么,哪些人不适宜吃月饼呢?在饮食方面要注意哪些问题呢?医院内科主治医师、德州市糖尿病委员会委员邵红雨提醒中老年朋友:有糖尿病、高血脂、慢性胃炎等基础病的患者吃月饼时一定要注意。“无糖月饼”也可引起血糖升高
68岁的秦大爷怎么也没想到,自己前一天吃了两块月饼竟然让血糖上升了一倍。
从年开始,家住德城区的秦大爷在查体时得知自己患有“三高”(高血压、高血糖和高血脂),长期以来靠服用药物控制。中秋临近,月饼上市,孩子们特意给他买了几块无糖月饼。当天吃过晚饭,禁不住诱惑的秦大爷就吃了两块。让他没想到的是,半夜就开始恶心欲吐、肢体酸软无力、坐卧难安。第二天一清晨,儿子看他无精打采,说话也有气无力,医院找到了邵红雨医生。
经过检查,邵红雨发现秦大爷的空腹血糖值由原来的7.2上升至17.8,尿常规检查酮体1+。这让秦大爷一家人震惊不已:“我在饮食上一直很注意,并坚持服药,血糖怎么还会上升呢?”
“虽然月饼不含蔗糖,但月饼里的添加剂及月饼外皮所含淀粉物质,在体内都可以转化为葡萄糖,食用后也会令人血糖升高。”邵红雨解释,“特别是在临睡前,食用月饼难以消化,所以对于糖尿病患者及高血糖人士来说,在血糖达标的情况下,需适量适时食用。”
六类人不宜多吃月饼
“除了糖尿病患者不宜多吃月饼外,肥胖、高血脂、高血压及冠心病病人、消化系统疾病等患者、老年人和婴幼儿都不适宜多吃。”邵红雨进一步解释,糖尿病患者大量食用月饼会引起血糖骤升,诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症,“月饼中有大量糖和油脂,肥胖、高血脂、高血压及冠心病病人食用后血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液更加黏稠,易诱发心绞痛、心梗等。”
对胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病患者来说,吃太多月饼,易引起胆囊收缩,使胆汁排出发生障碍,出现右上腹部剧烈疼痛,过多食用还会引起急性胰腺炎,这种疾病的症状表现为剧烈腹痛,若不及时就诊或可危及生命。
“此外,吃月饼会增加胃酸分泌,诱发胃炎、胃溃疡,且对溃疡愈合不利,甚至加重病情。”邵红雨称,“而老年人和婴幼儿的胃肠功能和消化系统都比较弱,吃过多月饼会引起消化不良、腹泻等症状。
宜少不宜多配茶解腻好消化
月饼是高热量食物,或甜或腻。邵红雨表示,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应,“因此,吃月饼时最好分小块吃,同时要增加活动量。”邵红雨介绍,用山楂、荷叶、陈皮泡水也可以起到解腻消滞的作用。
此外,邵红雨还提醒中老年朋友,中秋节前后虾肥蟹美,海鲜大量上市的时候,海鲜食品摄取不当也会对身体造成不良影响,食用时可以要配上姜汁、*酒。她表示,“脾胃虚弱的老年人尽量少吃,过量食用会引起腹痛腹泻”。
转自:德州晚报
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