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医疗健康专家谈
高脂血症性胰腺炎
天气越来越冷，没有什么比在寒冷的天气里吃上一顿火锅更温暖的了。却不知，随着脂肪摄入的增加，某些特殊人群会出现脂肪代谢异常，甘油三酯增高，导致高脂血症性胰腺炎。对此，医生提醒，高油脂高热量饮食后上腹疼，切莫忽视，应警惕胰腺炎发生。尤其是暴饮暴食或是大量饮用高度白酒后的患者更应该提高警惕。
案例
医院抢救重症急性胰腺炎案例
日前，家住河北区的李女士是火锅爱好者，近来，天气越来越寒冷，热腾腾的火锅就更成了家常便饭，在连续吃了一周的火锅后，李女士出现上腹疼痛、恶心、呕吐，以为只是简单的消化不好，吃了一片胃肠安后就昏昏睡去。谁知，这一睡就再也没起来。当家人发现时，李女士已经神志不清，浑身高热，急忙医院就诊。
据接诊的ICU二病区主任医师刘君玲介绍，李女士因为高脂血症引发了重症急性胰腺炎，幸亏就医早，否则会有生命危险。
专家谈
“电能”并非越多越好
医院肝胆胃肠外科主任王凤飚介绍，每年天气转冷以后，都会有像李女士一样的患者，因过多食用油腻食物或是暴饮暴食、大量饮酒而诱发胰腺炎，甚至是危及生命的重症急性胰腺炎。
王主任介绍，急性胰腺炎的发作一般与暴饮暴食，过多的饮酒，胆管内结石，胆结石、胆囊炎、糖尿病、肥胖等因素有关系。近年来，由于高脂血症所引发的急性胰腺炎的患者数量也在不断攀升。
王主任说，胰腺就像一个“工厂”，里边有很多的“车间”，生产脂肪酶、淀粉酶，胰蛋白酶原，糜蛋白酶原等等各种各样的消化酶，这些酶到了肠道里才能发挥正常作用。而甘油三酯主要是给胰腺这个“工厂”供电供能的，但这种“电能”并非越多越好。因为，血液中甘油三酯过多，会相应的导致游离脂肪酸的增多，导致“车间”里生产的这些酶原“提早”在胰腺中就被激活，就会导致胰腺组织的分解溶化坏死，产生大量有害的炎症因子，从而引起严重的全身炎症反应及感染，并损伤肝、肾等胰腺周围的器官，重者还可引起心、肺功能的损害。
专家提醒
五方面防范胰腺炎
一是禁烟限酒，避免大量饮酒；二是避免暴饮暴食，尤其是一次进食大量高脂肪、高蛋白质食物；三是注意均衡饮食，清淡为主，肥胖的患者建议适当的减肥；四是积极治疗胆囊炎及胆结石，据统计，2/3的急性胰腺炎患者患有胆结石，5%的胆结石患者可引发急性胰腺炎，故患胆结石者，应积极预防、治疗并发急性胰腺炎；五是在医生的指导下尽早治疗高脂血症，这样才能避免胰腺的损害和胰腺炎的发生。推荐阅读
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