2、供给充足的热量和蛋白质。白血病患儿化疗期间代谢能力增强，消耗增多，同时化疗药物引起恶心、呕吐等消化道不良反应，使蛋白质摄入量减少，所以要注意补充蛋白质，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼等动物蛋白和大豆及其制品，这类蛋白富含必需氨基酸，蛋白利用率高。因白血病本身及化疗药物均可使组织细胞大量破坏，嘌呤释放增多，引起高尿酸血症。动物内脏、海鲜、浓鸡汤及肉汤等含嘌呤丰富，应避免食用。
3、注意补充维生素和矿物质。维生素及矿物质虽不能产生能量，但对组织细胞的新陈代谢起调节作用，是人体必不可少的营养素。新鲜蔬菜富含维生素、矿物质，含糖量低。但不同种类的蔬菜所含的维生素和矿物质种类不一样，建议家长在制作孩子的饮食时，每天搭配不同种类的蔬菜。4、适当多饮白开水。一方面是因为化疗药物导致的呕吐、腹泻等消化道反应，会使水分丢失较多，因此需水量增加，另一方面，适当多饮水有助于加快化疗药物代谢，从而减少副作用。建议饮用白开水，不建议喝饮料和生水。另外，在一些特殊的治疗阶段，有些特殊的饮食注意事项：
在急性淋巴细胞白血病或淋巴瘤治疗过程中，可能会用到门冬酰胺酶（培门冬），由于门冬酰胺酶可能会导致急性胰腺炎的发生，因此用该药期间：忌暴饮暴食：暴饮暴食会增加胰腺的分泌，造成胰腺负担过重而发生胰腺炎。低脂饮食：比如老母鸡汤、排骨汤、肉包子、红烧肉、蛋炒饭等等都不宜食用。为了保证蛋白质的摄入，可以食用特殊医学用途配方食品，比如%乳清蛋白水解的肽类配方和含有中链甘油三酯(MCTs)的全营养配方粉。恢复普通饮食要循序渐进：采取逐渐恢复正常饮食的过程，比如先食适量的鱼、虾、鸡脯肉、鸡蛋白等。化疗过程中出现腹痛、恶心和呕吐等症状要及时和医生联系。在骨髓抑制期，如中性粒细胞减少或缺乏时，患儿免疫力差，容易合并感染，所有食物都必须经过高温烹煮，不建议生食水果；如患儿血小板降低，尤其血小板20×10^9/L时，自发出血的风险明显增大，此时应避免坚硬、粗糙、带骨头或带刺的食物，以免引起口腔粘膜出血或消化道出血。当化疗后出现口腔炎时，应以流质或半流质饮食为主，避免食用坚硬、粗糙或带刺的食物，以免口腔炎加重或继发全身感染。书写
赖肖蓉医师
审阅
杨丽华主任
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