小长假对于忙碌的都市人们来说，可谓难得的休闲。放松之余，大家难免选择以冰冻食品、快餐食品随便应对，或狂饮海吃、暴饮暴食，甚至通宵狂欢。如此以来，容易导致精神倦怠、食欲不振，从而引发一系列肠胃问题。
医院消化内科教授、博士生导师刘思德介绍：
每逢长假胰腺炎患者都会明显增加，他建议，都市人在长假期间还是要膳食营养搭配合理、不要暴饮暴食，注意饮食规律，保证休息时间。
洋快餐相伴
小心突发胰腺炎
长假期间，“煲韩剧”、吃炸鸡、喝啤酒是不少韩剧迷的愿望，也有一些忙着玩乐的年轻人以洋快餐代替正餐填饱肚子，这样大量摄入酒精和暴饮暴食油性食品很容易造成急性胰腺炎。
每年长假都是胰腺炎的高发时期。
急性胰腺炎一旦发作，必须及时作出诊断积极治疗，否则会引起腹腔积液，严重时会导致猝死。
胰腺是人体最大的消化腺，可合成大量的消化酶，胰腺疾病的发病与胆道疾病、饮酒、肥胖、高血脂症等有关，但暴饮暴食是急性胰腺炎的主要发病原因。
洋快餐本身就是油炸的高脂食品，如果没有节制，在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物，会刺激胰腺急速分泌大量胰液，如果胰管本来就不太畅通，就会造成胰管内压力急剧上升，胰液逆流入胰腺组织引发胰腺炎。
病人一般在餐后1~2小时内，出现剧烈而又持续的腹痛，并向左腰背部放射，伴有恶心、呕吐等症状。
不是每个人都适合吃洋快餐，如果肠胃功能本身就不好，更应该忌口。
防止暴饮暴食
减少高脂食物摄入
中秋小长假期间，煎炸食品的“出镜率”非常高。刘思德提醒，读者在家应该防止暴饮暴食，最好不要以洋快餐代替正餐，减少高脂、高油食物的摄入，避免胰腺炎发作，“简单点说，就是酒精和油炸的东西，本来就不健康，尽量不要吃，两者配起来就更加不健康了。”
常食冰鲜食品
警惕肠胃炎
除了油炸快餐外，不少“宅一族”懒得出门会预先在冰箱里准备好一大堆冰鲜食物。刘思德表示，对于海鲜和肉类的冰鲜食物一定要注意保存期限和储存方法，如果储存不当，很容易被细菌感染，人一旦食用就易招致急性肠胃炎。急性肠胃炎一般会导致患者呕吐、腹泻、发烧。
健康小贴士冰鲜肉类食品别放太久专家指出，海鲜和肉类的冰鲜食品别放太久，并要注意保存期限和方法，一旦过期就不要食用了，如果有可能还是尽量食用新鲜食物。
缺乏膳食纤维
易导致便秘
除了小心胃肠功能出问题罢工，刘思德还指出，假期“宅一族”还要小心便秘。“宅一族”在家饮食较为随意，蔬菜等纤维类食物如果摄入不足，喝水太少，加上熬夜看碟、打游戏等不良过节习惯，很容易引发便秘。专家介绍，食物过于精细、蔬菜摄入过少、喝水太少、经常吃热气食物等都会引起便秘；胃肠动力不足也是引起便秘的一个重要因素。
健康小贴士多喝水多吃蔬果均衡营养刘思德建议，“宅一族”也要注意养成良好的饮食习惯，要多喝水、多吃蔬菜水果、多喝酸奶，少喝酒、少吃辛辣食物。
最好能养成良好的运动习惯，保证适量运动有助于促进肠胃蠕动，增强心肺功能和提高身体免疫力，缓解焦虑、紧张等情绪，给排便营造一个良好的身体环境。
不规律作息
小心胃肠功能紊乱
很多人假期会通宵达旦地玩乐，可假期一结束，就发现自己出现胃肠功能紊乱、消化不良等症状。
这是肠胃患上了假期综合征。
专家指出，平时上班期间，胃肠有很强的作息规律，以午饭为例，每到午饭前，胃部血液就会大量增加，帮助胃部消化，可有些人在假期里吃饭不定时，搞得胃肠无所适从，久而久之就会出现假期综合征。
胃肠一旦出现功能紊乱要恢复正常则需要花上一段时间。
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文章来源：广州日报