在中国传统的认知中
怀孕了就要大吃大补
各种鸡汤排骨汤
怎么油腻怎么来
但前段时间有位怀胎32周的孕妇
却因为孕期饮食太油腻吃了大亏
一
急诊抽血，半管是油脂
这位准妈妈因为突发剧烈腹痛，医院急诊，经过初步检查，发现多项指标不正常，于是医生又为她做了抽血检查。但结果却让医生完全懵了，抽血管中的血液呈浑浊状，白色浓稠的油脂与红色血液混合一起，油脂占了半管之多。
孕妇出现“油脂血”的情况比较少见，后来医生经过多科室联合诊断，才最终断定孕妇患上的是妊娠合并急性胰腺炎。
二
都是油腻惹的祸
妊娠合并急性胰腺炎是妊娠期间少见的外科急腹症之一，这位孕妈为何会突发这种疾病呢？经过医生调查，原来是孕期饮食太油腻惹的祸。
这位孕妈在妊娠期间，其母亲依照其家乡习俗，烹饪了不少油腻食物给女儿“补身子”。孕妇在妊娠期间吃得太油腻，或饮食摄入无节制，就会引起体内激素变化，使得孕妇的血脂增高。
另外，大量的甘油三酯会增加血液粘稠度，形成乳糜颗粒栓塞，引起胰腺微循环障碍。胰腺血管丰富，如果被油脂堵住，会引起胰腺水肿，本应排到十二指肠、用于消化食物的胰液就会回流，从而引发胰腺炎。
三
了解妊娠合并急性胰腺炎
妊娠合并急性胰腺炎可发生于整个妊娠期，以晚期妊娠居多。早孕、中孕和晚孕期发病率分别为19%、26%和53%，而产后仅为2%。
目前公认是多种疾病和原因引起的胰腺局部炎症。包括胆道系统疾病、高脂血症、酒精等诱因。若孕妈有遗传性高血脂，或在孕期饮食摄入无节制，引发急性胰腺炎的概率较高。
这种疾病如果不及时治疗，很容易引发其它并发症，严重威胁孕妇及胎儿的安全。对孕妇的伤害包括肺水肿、急性呼吸窘迫综合症、弥散性血管内凝血、急性腹膜炎、多器官功能不全。对胎儿伤害包括流产、早产、胎儿窘迫、死胎等。
四
孕期饮食油腻危害多
1、孕妇过多摄入油腻食物可导致如恶心、反胃等消化道症状，影响下一餐食欲。
2、饮食过于油腻易引起血脂尤其是甘油三酯升高，血脂增高会增加血液粘稠度，血液处于高凝状态，血液速度变慢，红细胞携氧能力降低，容易造成胎儿宫内缺氧。
3、妊娠期能量消耗多，若摄入过多油腻食物且碳水化合物摄入不足，就会消耗脂肪以提供能量，容易出现酮血症，影响胎儿发育，而脂肪酸进入肝脏增加，严重时诱发急性妊娠脂肪肝。
4、孕妇经常饮食油腻容易导致肥胖，胎儿易过大，加上自己本身肥胖，都对顺产不利。
5、也有研究表明，孕期饮食过于油腻，容易导致后代发生肥胖、高血压及代谢综合征等疾病。
五
孕妈饮食如何避免油腻
孕妈饮食误区其中一个最重要的方面就是每天喝浓汤，即所谓的老火汤，比如肉汤、鱼汤、鸡汤等。其实汤会呈现奶白色是脂肪的乳化现象，并不等于有营养。长期喝浓汤或油腻菜肴反而容易产生如上所说的危害。
因此，喝汤时最好去掉表面的浮油，只喝清汤，或者熬制时间不要过长。最好能用低脂奶或豆浆替代一半的浓汤，不仅能供应更多的蛋白质和维生素，而且可以补充一定量的钙，防止孕期钙流失。
这些错误饮食也要避开
1、暴饮暴食，突然吃进大量的食物，会使胃急剧扩张，食物难以消化，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，严重时可引起急性胃扩张或诱发急性胰腺炎，胃溃疡穿孔等。
2、三餐不规律，孕期本身胃肠道脆弱，易出现胃肠道不适，甚至便秘。
3、长期偏食，孕妈只摄取单一的营养素，铁、钙、蛋白质、多种维生素缺乏，容易导致营养不良、贫血等。
4、高糖饮食，孕期过多摄入高糖食物容易导致妊娠期糖尿病，尤其是本身肥胖或高龄的产妇。
5、高盐饮食，对于饮食口味偏重的孕妇，食盐摄入量过多易引起血压升高、下肢水肿，严重者甚至导致妊娠期高血压、子痫等。
孕妇营养很重要，但也要养成合理饮食习惯，避免错误饮食带来危害。多吃新鲜的蔬菜水果，多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸，另外，高脂肪、高蛋白食物不要吃太多。孕早期保证必要量的碳水化合物，孕中晚期，胎儿生长速度加快，可适当增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。同时要注意定期运动、禁烟酒。
健康饮食是孕期营养的基础，孕妈妈可不能掉以轻心呦！
扫描