小年到
纳福瑞
SPRINGFESTIVAL
春节饮食
专家提醒
医院医院
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。
腊八粥，喝几天，?哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。?二十四，扫房子。?二十五，磨豆腐。
二十六，去买肉。?二十七，宰公鸡。?二十八，把面发。
二十九，蒸馒头。?三十晚上熬一宿，初一初二满街走。
记忆中的童谣又响起来了，哦，快过年了！
小年到纳福瑞
SPRINGFESTIVAL
新年还在路上，年味已经逐渐浓了：马路边景观树上点缀满了一闪一闪的小星星，红红的灯笼，大大的中国结，整整齐齐的挂在路灯下边，公园里到处可见穿花衣带花帽，提着小灯笼的娃娃们...
蔬菜、米面、鸡鸭鱼肉、瓜果、点心等等，家里也早早地准备全了，冰箱里塞得满满的。准备在最最期盼的节日里，在最最团圆的家中，丢掉所有的烦恼，美美地享受这么多这么多的美食。
小编在这里提醒大家，春节期间健康饮食很重要！
01
少量多餐，饮食要规律
少量多餐的好处可以帮助养胃益胃。若一次吃的过多会让胃部变大，让人总有吃不饱的感觉。而每天多吃几餐，每次吃的又很少，胃就不会被撑大，也可以缓解肠胃压力，减轻肠胃的负担，是很好的养胃益胃方式。经常饱腹是不好的，饮食要尽量吃差不多即可。
02
肉蛋果蔬，饮食要均衡
《*帝内经》提出了“五谷为养、五bai畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，这与现代营养学的理论是一致的，《中国居民平衡膳食宝塔》和《中国居民膳食指南》告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，宝塔中粮食所占的比例最高，排在第一层（自下而上），每天克－克，主要提供能量且提供一半以上的蛋白质，同时，在配餐中应注意粗细搭配，因为吃细粮不吃粗粮损失营养素，并牢记“安谷则昌、绝谷则亡”的道理；宝塔中的第二层是蔬菜与水果，建议每日食用新鲜蔬菜克－克，新鲜水果克－克，以提供食物中矿物质、维生素和膳食纤维的含量，并且注意选择各种深颜色，尤其是深绿色的蔬菜，且蔬菜水果不可相互代替，因为水果营养浓度总体上来讲不如蔬菜，但是水果的适口性、糖分及有机酸成分比蔬菜要好一些，各有优势，不能替代，因此，蔬菜水果都要吃，且要牢记食不可一日无绿，五菜常为充，新鲜*绿红；宝塔第三层是鱼、虾、禽、畜类、蛋类，建议畜禽肉类每日摄取量为50克－克，鱼虾类每日为50克，蛋类25克－50克，且注意选择鱼类食品，因为鱼类为优质蛋白，且脂肪含量相对较低；宝塔第四层为奶及奶制品、豆及豆制品，每日最好摄入奶及奶制品克，以补充膳食中钙的不足，豆及豆制品每日50克，可提供丰富的维生素B1及铁、锌等微量元素，并牢记食可一日无肉，不可一日无豆，青菜豆腐保平安的古训；宝塔第五层为油脂类，每日摄取植物油不超过25克，食盐控制在每日6克以下。
03
细嚼慢咽，饮食要精细
人吃东西是为了从食物里摄取营养物质，维持生命。当食物入口之后，先被牙齿咀嚼磨碎，然后进入到胃部，变为半流质的糊状物，最后进入小肠中被消化。当人的消化系统处于正常工作的状态时，人就能够从食物中吸收到足够的营养。可是有的人吃饭时喜欢“狼吞虎咽”，食物放进嘴里，不细细咀嚼就咽下去。这种不经过咀嚼的食物，一旦进入胃里，往往会加重胃的负担。胃不能很好地消化食物，势必会影响到小肠对食物的消化和吸收。因此，要根据消化系统的工作程序来吃东西。首先要利用坚固牙齿的来咀嚼食物，在咀嚼食物的过程中，我们的口腔还会分泌唾液，唾液中含有一种酶，它可以帮助消化食物，有助于减轻肠胃的负担。慢慢咽下食物，还可以增强饱腹感，让我们不至于因为饥饿而暴饮暴食。因此，吃饭时要细嚼慢咽而不是“狼吞虎咽”，我们才会有一个健康的身体。
04
酒肉油盐，饮食要清淡
清淡饮食的标准是少油、少糖、少盐，少辛辣刺激性调味。
（1）、少油：包括食物本身含的脂肪及烹调用油。不吃油炸、油煎的食物及肥肉、动物内脏、奶油、*油、鸡皮、鸭皮等含脂肪高的食物，烹调用油每人每天25克~30克。
（2）、少糖：主要指添加糖。烹调过程中调味用糖尽量少放或选择不放糖，不喝含糖饮料，少吃含糖高的糕点、饼干等。新版膳食指南建议，成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克（老式瓷勺子约2勺）。
（3）、少盐：包括烹调用盐及含盐量高的食物。烹调用盐每人每天不超过6克，大约平平的一瓶盖（啤酒瓶盖）。注意隐形盐（鸡精、味精、沙拉酱、甜面酱、蚝油等），少吃含盐量高的食物（火腿、咸鱼、腌肉、罐头食品等）。
（4）、少辛辣刺激调味：就是麻椒、麻辣、酸辣等刺激性调味要避免。
05
醉酒卡喉，医院
春节在家，难免家庭聚会、朋友聚会、坚果零食，酒足饭饱之余，危机无处不在。大量饮酒会导致胃肠道慢性炎症，长期大量饮酒可能导致消化道溃疡甚至消化道癌症。亦可能导致酒精性肝炎，脂肪肝，肝硬化。饮酒过量会导致胰腺炎、增加患二型糖尿病的风险、引起高血压、动脉硬化、心律不齐、心肌梗塞、心衰、酒精依赖、酒精性脑病、酒精性神经病变等。若饮酒过量出现急性胰腺炎、上消化道出血、急性肝衰竭等严重疾病，医院就医，以免延误治疗，危及生命。
如果出现异物卡喉的情况，我们需掌握异物卡喉的急救方法：如果是3岁以下的孩子，就把孩子抱起来，一只手捏住孩子下颌，手臂贴着孩子前胸，让其脸朝下，趴在救护人膝盖上，在孩子背上轻轻的1~5次，观察孩子是否将异物吐出。如果还没有吐出来，把孩子翻过来身使患儿骑在抢救者的两大腿上，面朝前，抢救者将两手的中指或者食指放在患儿胸廓下和肚脐上的腹部快速向上重击压迫，要轻柔，直到异物排出。如果是成人，抢救者需要站在病人背后，用两手臂环绕病人腰部，一手握拳将拳头的拇指侧放在病人的胸廓下和肚脐上的腹部，另一只手抓住拳头，快速向上重击压迫病人的腹部，直到异物排出。自救的方法就是弯下腰，靠在一个水平的物体上，用物体的边角压迫腹部，将异物排出。通常方法是喝些醋，将鱼刺软化，也可以用力的咳嗽或者让自己呕吐将鱼刺排出。只适用于紧急状态下，条件医院治疗，以免耽误治疗时间。
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肝胆脾胃科简介
肝胆脾胃科，医院派遣专家组成专家医护团队，配备先进胃肠镜等诊疗医院工作，从此濮阳县居民可医院诊疗技术。
肝胆医院、北京医院、北京医院、首都医院、河南省医院、医院等长期合作关系。逐渐形成了以人工肝治疗、消化道内镜下诊疗、肝癌诊疗三个治疗组。开展重型肝病、胰腺炎、消化道肿瘤筛查及诊疗、消化道出血、胆胰微创诊疗、肝癌诊疗及介入治疗等技术。
治疗范围：急慢性肝炎、肝硬化、肝硬化失代偿及并发症，慢性胃病、肠病和癌前病变等。
学科带头人:郑功泽
坐诊时间：每周一、三上午
科主任:刘二委
坐诊时间：每周一、三、五全天，每周六下午
副主任：张莉芳
坐诊时间：每周一至周五全天，每周六上午
科室
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总策划：郑功泽刘明山
总编审：丁林国
编审：时晓霞
供稿人：刘二委
排版：张晓蒙
校对：刘守一
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