38岁的王女士是厦门本地人，从事美容行业。高强度的生活压力加上职业对身材的要求，导致她饮食不规律，常常过了饭点还没吃，还喜欢吃重口味来犒劳自己，觉得撸串最能让她满足，没有啥是一顿烧烤解决不了的。
十余年来她一直很爱吃烧烤夏天有时每周能吃三四次几乎隔天就吃一次半年前，她开始出现腹胀，伴有恶心、呕吐、反酸，并觉得手脚无力。一开始她觉得可能就是胃溃疡，自己买些药吃就好了。半年来，她腹胀症状反复发作，上周还加重，并伴有明显肚子痛，完全无法进食，体重减轻近10公斤。原本美貌的少妇，看上去老了十几岁。
医院确诊：胃癌！在丈夫陪同下，医院门诊，通过胃镜及活检，被确诊为胃窦低分化腺癌，以粘液腺癌为主，部分印戒细胞癌。
“胃癌！我才38岁啊，家里还有老人、孩子要照顾，我怎么就得癌了呢？”得知结果的那一刻，王女士完全接受不了。缓了几天，她找到同院的普外科宋学主任、锦程主任，要求积极手术治疗。
入院后一查才知道，王女士早就出现严重营养不良、进行性贫血，且伴有腹部胀痛不适。宋学及其团队详细了解王女士发病史、家族史，仔细检查身体，完善相关术前准备后，为她实施了根治性手术，并辅以中医中药理疗，促进其恢复，术后还将进行相应疗程化疗、免疫治疗。
医院普外科医生介绍
这不是第一次接诊
因爱吃烧烤诱发胃癌的患者
上次接诊的胃癌患者
也是一名三十岁出头的男子
发病前隔天就吃一次烧烤
据介绍，胃癌的发病原因是多种多样的，包括不良饮食习惯，慢性萎缩性胃炎、幽门螺杆菌感染、胃癌家族史、长期心理状态不佳、长期暴露在致癌物质中等。医生强调，近年来胃癌患者呈现年轻化趋势，主要与一些年轻人不健康的生活、饮食习惯有关。三餐不规律，经常食用烟熏、烧烤、油炸食物，会造成亚硝酸盐等致癌物质在体内积聚过多，再加上经常性熬夜、工作压力过大、饮食过量等，容易增加胃的负担，诱发胃炎、胃溃疡、胃息肉等，进而增加癌变几率。医生提醒
医生表示，胃癌的发生与饮食习惯有密切关系。胃癌的预防，关键在于合理的饮食习惯和饮食结构。要按时进食，少吃烧烤、油炸、腌制及烟熏食物，不抽烟、少喝酒。胃癌的早期筛查很重要，60岁以上人群、既往有胃部疾病病史及胃癌家族史的人群应定期进行胃镜检查。无独有偶在福州一男子也查出癌症！同样和饮食习惯有关！福州34岁壮汉查出肝癌医生推断……34岁的福州人吴先生热爱健身他身强体健近日，却被查出肝癌！福建中医医院肿瘤科朱子奇主任推断这很可能跟他喜欢饱食的习惯有关壮汉查出肝癌与长期喜饱食有关吴先生在国外经商，他爱好旅游，每到一个城市，总会品尝各种美食，一口气能吃不少。但他比较自律，每天坚持健身，因此，虽然食量大，但身材保持得很好，平时连感冒都很少。
前阵子，他回福州体检，意外发现他得了肝癌，万幸的是还处于早期，他很快做了手术，切除了病灶。
吴先生很纳闷，他没家族史也没得过病*性肝炎平时也很自律不沾烟酒，坚持锻炼性格也很乐观开朗怎么会得肝癌？朱主任推断，吴先生患病可能和他喜饱食的习惯有关。
他指出，长期摄食过多，容易加重体内的代谢负担，增加身体的脂质含量，产生氧化应激等反应，体内自由基等物质增多，会促进肿瘤发生。
治疗之外，朱主任给吴先生定制了饮食计划：多喝水，多吃水果、蔬菜，饭吃七分饱，减少肉类等富脂质食物摄入量，谷物精粗搭配。烹饪方式以蒸、煮为主，同时，配合肿瘤科特制的中药汤剂和外治法调理。
长期饱食风险大应学“彩虹饮食”不好的饮食习惯，可能导致各种疾病的发生，朱主任推荐大伙尝试抗癌“彩虹饮食”，这是美国癌症协会推荐的饮食方法，即多吃多种色彩的水果和蔬菜，有助于健康。
简单地说，就是把蔬果分成五个种类的颜色：红色、橙*色、绿色、紫黑色、白色，每一种颜色代表不同的植物营养素，故每种颜色的蔬果保健作用不同。“彩虹饮食”倡导的就是在吃足量蔬果的同时，还需尽量搭配五种颜色，确保一日当中每一种颜色都能食用到。“为了减重，不吃饭是不对的。”他说，不吃早餐的人，可能在当天的其他饮食中摄入更多的高热量食物，而坚持吃早餐的人，肥胖的发生风险降低43%。
因此，一日三餐要按时吃、慢点吃，主食、荤菜、蔬菜、水果一个也不能少，可少吃多餐，清淡为主，少盐少油，控糖限酒。晚餐最好睡前三小时吃，餐后做点活动。
健康饮食！远离癌症！近些年来关于癌症的报道屡见不鲜越来越多年轻人中招！这其中，很多患者患病都和他们的不良生活和饮食习惯息息相关！1杭州33岁IT男刘先生长期熬夜、饮食不规律精神压力大、爱抽烟……最终确诊胃癌中期！2浙江的小李（化名），28岁常年在外工作及创业饮食非常不规律，常吃外卖确诊胃窦癌！3泉州30岁女子小云（化名）三餐不定时，还爱喝奶茶怀上二胎后经常厌食、呕吐，医院一查，胃癌晚期！4扬州23岁女孩小玉（化名）常吃烧烤、麻辣烫便血3个月，患上直肠癌！癌从口入！这些饮食习惯你有吗？赶紧自查！看似简单的一日三餐
不仅为身体提供能量
还隐藏着健康风险
长期不科学、不合理的饮食
最终会成健康杀手的助长者！
1.肝癌
吃发霉的食物、爱喝酒
很多人发现食物坏了一点，觉得没事舍不得扔，就凑合吃掉，但这会导致一个非常高发的癌症——肝癌！据《全球癌症报告》显示，全世界超半数肝癌病人在中国，这主要和过量饮酒和吃了变质食物有关。大多数变质食物会产生“*曲霉*素”，这是一种超级强的致癌物，其*性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍，经常摄入很容易导致肝癌！因此建议大家如果发现食物已经变质发霉千万不能再吃。另外，过量饮酒与肝癌只差四步。酒精会妨碍肝脏对脂肪酸的分解，导致脂肪酸堆积，长期以往，就容易诱发酒精性脂肪肝，继而演化成→酒精性肝炎→酒精性肝硬化→肝癌。2.胃癌
爱吃腌制食物
腌制的食物中会含有亚硝胺类化合物，它是一种很强的致癌物，是引发胃癌的元凶。所以建议大家少吃这些腌制类食物。3.食管癌
爱吃辣、爱吃烫
过辛辣的食物容易损伤食管上皮，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。口腔和食道内壁，正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。长期反复刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。4.口腔癌
爱吃槟榔、抽烟
世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔。嚼槟榔时，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应，引起口腔黏膜病变，长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。吸烟产生的烟雾温度非常高，而且还会产生微量的放射性辐射，刺激使口腔黏膜上皮细胞异常增生，导致黏膜角质层逐渐增厚，还可诱发黏膜白斑，如不及时治疗，黏膜白斑很可能发展为口腔癌。5.肠癌
爱吃肉、不爱吃菜
老人们常说，“穷伤胃，富伤肠”，这一点都没错！很多人吃饭偏爱肉类，不爱吃素菜，这是导致现在人们肠癌高发的一个重要原因。偏爱肉类就会导致蛋白、脂肪摄入过多，导致肠胃的蠕动速度降低，食物分解慢，滞留肠道时间长，从而导致排便困难，*素在体内积累，久而久之就引起了肠癌。而蔬菜所含的粗纤维能刺激胃肠蠕动、通便，使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1，并保持每天一次排便。6.胰腺癌
爱吃甜、三高饮食
摄入过多的糖会增加患癌风险，尤其是胰腺癌。糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌，使胰岛细胞功能受损，成为诱发胰腺癌的潜在因素。而此前，世界卫生组织也建议，每人每天糖的摄入量一定要控制在50克以内，最好不超过25克。另外，高脂肪、高蛋白质饮食也会刺激胃肠道释放出缩胆素和其他激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，导致胰腺癌的发生。7.乳腺癌
吃得太油太腻
平时吃得太油太腻就会导致胆固醇摄入过多，过多的胆固醇也会导致癌症的发生。比如乳腺癌除了和熬夜、压力大等生活习惯有关外，也和胆固醇有一定关系。最新研究发现，高蛋白高脂肪的食物会在人体内形成胆固醇，而胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险，长期大量摄取动物脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，血中雌激素含量增高，而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。泉州晚报来源：海西晨报、海峡都市报、三甲传真、中国新闻网
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