北京治皮肤病医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_6172010.html 90后小伙杨先生过年这段时间，天天跟亲朋好友聚餐喝酒，正月初七突然肚子疼得厉害，并出现恶心、呕吐！主诊医生很快就给杨先生诊断为重症急性胰腺炎！于是，杨先生住进ICU（重症监护室）接受紧急治疗。据医生说，杨先生能否挺过来，还真是难说！
杨先生是一个公司的白领，平素身体不错，怎么会突然患上急性胰腺炎呢？其实杨先生的胰腺炎是完全可以避免的。事情是这样的。春节前夕，杨先生检查身体，发现自己的三酰甘油水平比正常值高出十倍有余，但是对医生的建议不以为然，过年期间不但不吃降血脂药，还每天跟亲朋好友聚餐，酗酒、暴饮暴食一样不落，结果诱发了急性胰腺炎，现在住进ICU，每天治疗费上万，但仍然凶险未知！毕竟，10个重症胰腺炎的病人，至少3个会死掉！这还是国外先进医疗中心的数据！
什么是急性胰腺炎?
急性胰腺炎指胰酶异常激活，导致胰腺出现水肿、炎症、出血、坏死等异常改变，伴或不伴有其他器官功能损伤的疾病，主要症状多为急性发作的持续性上腹部剧痛，常向背部放射，常伴有腹胀及恶心、呕吐，还可导致急性液体积聚、急性坏死物积聚、胰腺假性囊肿、包裹性坏死和胰腺脓肿等局部并发症，甚至还会出现全身性并发症，如全身的炎症反应、脓*症、多器官功能障碍综合征等。
急性胰腺炎的常见病因为胆石症、酒精滥用、高甘油三酯血症，其他包括壶腹乳头括约肌功能不良、药物和*物、外伤、高钙血症、胰腺分裂、胰腺癌、内镜逆行胰胆管造影诱发等，其中胆石症、酒精滥用、高三酰甘油血症是急性胰腺炎最主要的病因。值得一提的是，重症急性胰腺炎极其危险，死亡率非常高。
杨先生这次急性胰腺炎发作和他既往血脂高有关，同时他春节暴饮暴食更是发病诱因，因为大量酒精会导致十二指肠乳头痉挛，造成胰管堵塞，诱发急性胰腺炎发作。
医生呼吁，过年期间千万不要这样吃!
1）酗酒
过年期间，聚会比较多，很多人一开心，就容易喝高，尤其是年轻人，酗酒、醉酒的情况不在少数。而喝酒是急性胰腺炎最主要的病因之一。尽管已知酒精及其代谢产物对胰腺有害，但只有少数喝酒者发生急性胰腺炎，与酒精相关的胰腺炎往往需要长时间大量喝酒史。重度喝酒者胰腺炎的总体终生风险为2%~5%，更多的情况是，已经发展为慢性胰腺炎，暴饮暴食等原因可诱发慢性胰腺炎的加重。
2）暴饮暴食
春节期间，很多人饮食非常不注意，容易暴饮暴食，而且吃得还基本上都是高脂肪、高热量的食物，加之很少运动，因此不少人会出现血脂升高的情况，比如杨先生检查身体时发现自己得三酰甘油水平比正常值高出10倍多。而高三酰甘油血症是急性胰腺炎最主要病因之一。
结语
总之，酗酒、暴饮暴食等与急性胰腺炎的发生有着很密切的关联性。急性胰腺炎非小疾，严重可导致死亡，务必重视。我们要做到生活规律，饮食均衡，不大吃大喝，少吃高脂肪以及高热量的食物，适当运动，戒烟限酒。一旦出现急性腹痛，建议及时去正规就诊以排除急性胰腺炎。
参考文献
[1]王春友,李非,赵玉沛,苗毅,杨尹默.急性胰腺炎诊治指南()[J].中国实用外科杂志,,35(01):4-7.
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