(一)症状
1.腹痛：本病的主要表现和首发症状，呈持续性钻痛或绞痛，可有阵发性加剧，解痉无效
2.恶心、呕吐：呕吐后腹痛并不减轻
3.发热：多数有，持续3~5d，7d应考虑感染
4.酸碱平衡：频繁呕吐-代碱;重者-代酸;伴血钾、镁、钙降低
5.出血型胰腺炎：休克+呼衰+肾衰等
(二)体征
◆水肿型：症状轻，无肌紧张和反跳痛
◆出血坏死型：
①腹膜炎体征
②麻痹性肠梗阻
③腹水征
④Grey-Turner征——肋腹部青紫斑
⑤Cullen征——脐周青紫斑
⑥上腹部肿块
⑦*疸
⑧手足抽搐
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