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中国的传统佳节基本少不了大吃大喝，春节尤其是如此。各种各样的美食诱惑令人难以抵挡，亲朋好友聚会频繁，饱餐一顿的同时还往往免不了小酌几杯，此乃人之常情。但大家有所不知的是，医院急诊最为忙碌之时，其中急性胰腺炎这一不速之客就与您的饮食颇为相关。
过年就得放开吃？当心急性胰腺炎！
胰腺是人体重要的消化器官,主要功能是分泌胰酶、消化食物和调节血糖水平。正常饮食的情况下，胰腺就会规律地分泌胰液帮助消化，如果暴饮暴食，短时间内摄入过多的食物，尤其是肥腻食物，胰腺会更加努力工作，更快地分泌更多胰液。如果突然增加的胰液无法排泄重回到胰腺，增加胰腺管内压力，此时就会发生胰腺炎症，这就是急性胰腺炎。
常见病因
1、暴饮暴食。导致胃肠功能紊乱，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起急性胰腺炎。
2、酗酒。平时酗酒的人由于慢性酒精中*和营养不良而致肝、胰等器官受到损害，抗感染能力下降，从而易因酗酒而致急性胰腺炎。
3、胆道相关疾病。应尽量避免或消除胆道疾病。
有什么临床表现？
1、腹部腹胀。这是最早出现的症状，常突然发作于大量饮酒或饱餐后。
2、恶心、呕吐。多数患者起病即呕吐胃内容物，甚至呕吐胆汁，吐后腹痛并不缓解。
3、发热。多数急性胰腺炎患者出现中度发热，一般持续3-5天。
4、水电解质及酸碱失衡。患者出现不同程度的脱水，频繁呕吐者可发生代谢性碱中*。
5、休克。患者常出现休克症状如苍白、冷汗、脉细、血压下降等，休克严重者抢救不及时可以致死。
急性胰腺炎可能要了你的命！
春节一定要管住嘴！
1.不要吃得过饱，七八分饱为宜。
2.少吃油炸肥腻食物，少吃辛辣刺激食物。
3.不吃生冷、辛辣、刺激性的食物，不吃腌制品。
4.每餐最好搭配新鲜蔬菜和水果，均衡饮食。
5.戒烟，控制酒精摄入量。
6.血脂高的病人应注意降脂治疗。
愿大家都能过一个健康祥和的春节！
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