对于任何一个疾病，饮食调理对患者都是有帮助的，胰腺癌便是其中之一。其实对于很多胰腺癌患者来说，他们可能并不是很重视饮食，没有真正的忌口，大多比较随意性，可能是因为他们并没有去了解过胰腺癌患者哪些食物需要忌口，下面小编就带大家去了解。
1、忌烟酒：酒精和尼古丁、焦油等与某些癌症的发病率有关。
2、宜多食新鲜蔬菜水果：新鲜蔬菜水果中含有大量的维生素A、维生素C、给生素E等，近年来研究发现，它们具有抗氧化作用，可清除自由基，阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能、促使溃疡愈合等作用。
3、养成良好的饮食习惯。
4、蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化：高蛋白的膳食会增加胃肠道的负担，使胃肠消化吸收功能更弱，并且对肿瘤的治疗不利。已有许多实验证明，高蛋白膳食与子营癌、前列腺癌的发病率呈正相关。
5、科学烹调注意保护食物营养成分：我国自古以来十分讲究食品的烹调加工。对肿瘤病人的饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间，对食物的营养价值有直接影响。
6、饮茶宜适量：试验表明，茶叶中某些成分有抗癌作用，可抑制患病机体的癌细胞。饮茶能对抗吸烟的危害，茶水还能利尿，有利于消除水肿，还可减轻放射线的辐射损害，有抗放射的作用。所以癌症病人适当地饮用茶水是有利无害的。
7、少食脂肪：脂肪虽是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌，大肠癌，乳腺癌。
8、饮食忌口宜辨证：患病常有忌口的说法，肿瘤是一类很复杂的疾病，其忌口也要因人而异，因病而异。如病人发热、面红耳赤、口干舌燥、便秘、尿赤*、舌红或绛、苔*或燥，呈热*壅盛的表现，则不宜进食热食物，如油炸煎炒的食物、姜、葱、花椒、大料、荔枝、桔子、桂圆等。
关于胰腺癌患者该怎么注意忌口，现在相信各位读者应该能有所了解。总而言之，胰腺癌患者的饮食是非常重要的，这不仅仅需要患者自己的坚持，还需要患者家属及护理人员的监督和照顾。在此祝愿所有胰腺癌患者早日康复。
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