糖尿病其实是一种终身疾病,对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗+体育疗法+药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法。
但是,糖尿病患者在日常饮食中应注意以下几点。
对于食材的选择来说:
1、多进食蔬菜,适量进食水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品;
2、适量进食叶类蔬菜,如菜心、白菜,含丰富纤维素;
3、根茎类蔬菜如番薯、芋头、莲藕;豆类如青豆、黑豆等均含较高的淀粉类,倘若用于做菜,要注意适当地减少在同一餐所进食的五谷类分量;
4、选择植物油如花生油、芥花子油等,避免采用动物脂肪如猪油和牛油。
对于烹饪方法来说:
1、减少进食煎炸及高脂肪的食物,并多选用蒸、炖、灼、焗、煮等低油量烹饪方法;
2、烹调肉类或家禽时,宜先将肥肉和皮层去掉,以减低脂肪;
3、药材如淮山药、莲子、薏苡仁等含较高的淀粉质,不宜大量用作汤料。
饮食还需要注意:
1、适当控制主食量
在一般情况下,休息的患者每日吃主食(米、面、玉米、小米、荞麦等)~g;轻体力劳动者每日~g;重体力劳动者每日~g。
主食要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。患者要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定。病情如果波动,及时调整。要灵活掌握,使体重维持在标准范围之内。
2、控制饮食及饮食时间
但不是意味着尽量少吃。长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。
因此,糖尿病患者要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱、糖尿病患者进餐的时间、数量应保持一定的稳定性,尽量不吃零食。
首先,严格限制蔗糖及甜食。
糖尿病患者不要吃糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。
其次,适量吃水果。
要根据患者的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。在患者空腹血糖不超过11mmol/L,又无酮症酸中*的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃~g。且要选择含糖量比较低的水果,比如西红柿、*瓜。
还有一个比较重要的点是糖尿病患者不可饮酒。酒精对机体代谢的影响是多方面的。
对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中,非饮酒者60%可见血糖控制改善,而饮酒者只能达到40%。主要表现在发生高脂血症,糖尿病难于控制,引起营养不良,发生低血糖。低血糖的症状有时与醉酒的症状相似,容易混淆,从而耽误了低血糖的抢救,引起糖尿病症状性酮症酸中*,长期饮酒可引起酒精性肝炎、肝硬化及多种脏器损伤,并产生酒精依赖性、成瘾性,使某些降糖、降脂或降压药的作用降低。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇