治疗包括三个部分：消除胰腺炎的病因(当然这通常是不可能的，因为病因很少知道)、炎症危象期间的一般支持和症状缓解，以及对上述灾难性并发症的监测和建立保护。静脉输液治疗可支持胰腺血管系统，防止呕吐或腹泻引起的脱水。这一简单的灌注胰腺的行为可以使有害的炎症生化物质被冲走并开始愈合。
药物可被用来控制疼痛和恶心。对狗来说，高脂肪的饮食是胰腺炎的重要诱因，但这似乎对猫不适用。先前存在的炎症性肠病似乎与猫更相关，因此这个方向的治疗似乎对猫更合适(使用类固醇、抗酸剂、低残留饮食或低过敏性饮食)。有趣的是，在某些情况下，补充消化酶被认为是有益的。在过去，限制饮食疗法被包括在“胰腺休息疗法”中，但新的想法是，当食物通过整个胃肠道时，胰腺可以愈合得更快。
健康的胰腺会产生一种叫做内在因子的物质，这种物质对于从饮食中吸收维生素B12(钴胺素)是必需的。不健康的胰腺不能产生足够的内源性因子，当胰腺炎变成慢性时，就会出现因子不足。这就会使得猫变得吸收不良而且经常贫血。由于饮食中的B12没有内在因子是无法吸收的，所以传统的方法是通过注射B12来治疗（这通常可在家里进行，每周一到两次，之后定期注射）。也可以通过检测维生素B12水平来确定是否需要补充维生素。需要注意的是，由于B12注射方式相对便宜且安全边际较大，有时不经过检测兽医就可直接开关于B12的处方。一种新的口服B12补充剂最近面世，它的制造商声称已经解决了肠道吸收的问题。
猫的长期表现取决于它的病情有多严重以及它有什么伴随症状。如果猫能在急性胰腺炎中存活下来，那么它很有可能从此过上正常的生活。然而，慢性胰腺炎的病例可能会起起落落数年，需要一个永久的饮食调理和慢性药物管理过程。
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