高血脂是我们经常听到的疾病，它和高血压、高血糖被称为“三高”。血脂对于我们的身体很重要，但是血脂过高，就会导致很多的身体疾病。这不，淮安市民陈先生就因为血脂过高，诱发了急性胰腺炎，医院。
不久前，陈先生总是感到腹痛，一开始他以为是肠胃问题就没有在意，但持续了好几天腹痛还没有改善，陈先生只好医院检查，没想到这一查，竟查出了急性胰腺炎。
医生介绍，医院时，腹痛非常剧烈，满头大汗，面色苍白，自己都不能走路，是家属用轮椅推着他过来的。到医院急诊之后，急查了一个血淀粉酶多，已经超过了正常值范围的三倍，同时又做了一个腹部的CT提示，胰腺周围明显水肿，是一个急性胰腺炎的征象。
陈先生非常不解，自己平时生活作息、饮食都很规律，从来不喝酒，也不暴饮暴食，甚至连肉都很少吃，怎么会突然患上急性胰腺炎呢？结合陈先生的血液检测结果，在与他的沟通中，医生找到了陈先生患病的原因。
经过了解，陈先生的职业是一名厨师，长期处于高油盐的状态下，吸入的油脂比较多。另外因为他职业的原因，菜做好了之后总要试一试口味。医生介绍，长期累积下来之后，他的血脂水平就比较高，即使他吃的不多，但是油脂经过高温蒸发之后，他吸入的油脂同样很多，综合以上的因素导致了他急性胰腺炎的发作。
胰腺是人体极为重要的消化器官，它既有分泌胰岛素的内分泌功能，又有分泌胰液的外分泌功能。一旦患有急性胰腺炎，胰液就会激活胰酶，引起胰腺组织自身消化，从而导致胰腺水肿、出血甚至坏死，患者往往会出现剧烈的腹痛，若得不到及时治疗，可能引起重要器官衰竭，从而危及生命。
医生介绍，在临床上，急性胰腺炎和血脂的关系非常密切。当人体血脂增高，尤其是甘油三酯增高时，易损害胰腺腺泡，造成代谢紊乱，继而引发胰腺炎。因此，血脂高的人群饮食宜清淡少油，不要摄入过多高蛋白、高脂肪、高油脂的食物。医生提醒，大家平时饮食一定要注意节制，要多吃蔬菜水果，千万不能大鱼大肉，太荤的东西吃的太多。另外我们要适当的运动，第三个就是如果有原发病的话，一定要控制好自己的原发病，按时服药定期复查，另外就是如果是长期做饭的朋友，最好是戴好口罩，同时要保持厨房的通风状态。
邮箱：
qq.