近期，一则“26岁男孩睡前吃蛋炒饭，突发胰腺炎住进ICU”的消息突然霸屏网络。
有不少网友投稿“吃完小龙虾爆发心肌炎”、“吃完炒冰突发胰腺炎没抢救过来”、“吃了卤肥肠得了急性胰腺炎”……一时间人人自危，纷纷在评论区表示不敢再吃夜宵了。
急性胰腺炎是什么？急性胰腺炎是由于胰管堵塞，胰液不能排出而引起的疾病。临床表现为腹痛、恶心、呕吐、发热等。
胰液无法排出，胰腺就会被当作食物消化。与此同时，白细胞会误以为是细菌入侵，释放炎性因子刺激痛觉神经，产生腹痛；胰腺发炎后还会影响肠胃，引起呕吐、恶心等症状。
由于白细胞无法辨别情况，持续引发炎症保卫身体，胃、肺、肾、心脏等器官也会被波及，最终引发多器官衰竭，致人死亡。
根据胰腺炎发病原因，可以分为三类：1、胆源性胰腺炎：较为常见，由于胆结石堵塞十二指肠引发急性胰腺炎；
2、酒精性胰腺炎：近年来比例有所提高，由于大量酒精导致十二指肠痉挛，造成胰管堵塞，引发胰腺炎；
3、高血脂性胰腺炎：患者共同点是高血脂群体，其中也包括孕妇。由于孕期代谢功能紊乱，孕妇大补身体，容易引发高血脂进而导致胰腺炎。
实际上，胰腺炎的发作并不是因为“吃了夜宵”，而是与饮酒过度、暴饮暴食、胆结石等有关。其中，胆结石患者、高血脂人群等，发病率会比常人更加高一些。
急性胰腺炎病死率约为10%，一旦发作就会产生极其严重的后果，几乎所有死亡病例均为首次发作。
因为胰腺炎的症状和许多病症相似，所以一旦遇到腹部剧痛的情况，千万不要大意，一定要及时就医，切记发作后不要饮水饮食，免得加重情况。
冰冻三尺非一日之寒，平常的不良习惯累积到后来，都可能会产生难以挽回的后果。所以健康饮食，保持良好的作息就显得十分重要。
最要紧的是，感到不适及时就医！
不要觉得自己年轻熬一熬就过去了，一点点病痛都可能是你的身体在向你做最后的求救和警报！
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