健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯
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)合理分配一-日三餐的食量,分配要适应生理状况和工作需要。最好的分配比例应该是3:4:3。如果一天吃斤粮食的话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。
(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。
(4)不暴饮暴食俗话说:”若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃\扩张和急性胰腺炎,且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。
必忠告：芹菜不能与此物同食，吃了等于没病找病，还有人傻傻分不清楚
看关节痛吃它，眼睛花吃它，心脏病吃它.....别再乱吃药了
好吃大蒜不如吃它！“天然青霉素"杀菌排*还能防大病，90%的人都不知道
文三伏天要多吃这肉，滋补不上火，比牛羊肉强，尤其这个做法，香
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合理的烹调方法保证饮食健康
(1)主食的烹调:淘米时要轻洗,不宜次数过多,以减少维生素的丢失。米的吸水率在浸泡两小时后最大,所以,先将米浸泡两小时,然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭,不但时间可节省40%,米中的维生素B;也只损失35%。最好采用炯饭或带水蒸饭,如做捞饭,米汤也应当饮用。
(2)蔬菜的烹调:新鲜的蔬菜,含维生素和无机盐多些,如蔬菜存放过久,则营养素会大量丢失。蔬菜宜先洗后切,烹调之前现切,这样可减少维生素的损失。切菜时一-般不宜太碎,可用手拉断者,尽量少用刀,因为铁会加速维生素C的氧化。炒菜时要急火快炒,避免长时间炖煮，且要盖好锅盖,防止溶于水的维生素随蒸汽跑掉。
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