今(14)日
农历五月初五
端午节
在此
科普重庆祝大家端午安康!
端午节,是中华民族的传统节日
在我国已存在上千年
它的来历中最著名的当属
纪念屈原
相传屈原于五月五日
投汨罗江而死
百姓纷纷到江边凭吊,流传至今
据考证
端午是我国古代南方百越的祭祀日
这一天,他们
以龙为图腾,用龙舟竞渡
以米投水祭龙,成为粽子的雏形
逐渐这些已成为
我们今天过端午的习俗
……
一吃:吃粽子
粽子作为端午节的代表食物
一说是为了放入江中
以免鱼虾噬咬了屈原遗体
二说是因为粽子的棱角像一把刀子
可以将疾病、灾害铲除
粽子主要成分是糯米
是碳水化合物的主要来源
能迅速为身体提供能量
咸粽中的瘦肉、蛋*等
属于优质蛋白质
但老人、消化道疾病患者
糖尿病患者、心血管病患者
要慎食少食
二戴:戴香囊
戴香囊
是端午节传统习俗之一
香囊中常会填充一些
具有“芳香辟秽”功能的中药
如丁香、白芷、藿香、紫苏、薄荷等
可以提神醒脑、振奋精神
三采:采艾草
端午节人们有
采摘和悬挂艾草的习俗
艾草
具有散寒除湿、温经止血等功效
其茎、叶都含有挥发性芳香油
可驱蚊蝇,净化空气
艾叶烟熏时产生的烟气
可抑制病*和细菌在空气中传播
四涂:涂雄*
蒲酒味芳香,有爽口之感
后来在酒中加入雄*
成为民间流传甚广的雄*酒
人们常用酒涂小儿耳鼻、肚脐
以驱*虫
但由于雄*含有有*物质
医生建议市民
不要自行配制饮用
五赛:赛龙舟
屈原含恨投江
楚国人民因舍不得贤臣屈原死去
于是有许多人划船追赶拯救
是为龙舟竞渡之起源
由此赛龙舟也成为
端午最传统的习俗之一
赛龙舟不仅有趣
而且锻炼身体效果也很好
对久坐族改善
腰肌劳损、肌肉僵硬等问题
能起到非常好的作用
粽子虽好吃,但也不能贪“粽”
戳视频,一起来看??哪些人不适合吃粽子呢?
胃肠道病患者
粽子黏度高、不易消化,胃肠排空慢,容易引起胃酸过多、腹胀等消化不良的症状;粽子煮熟后会产生一种胶性物质,会增加消化酶的负荷;胃及十二指肠溃疡病的患者食入过量可能造成溃疡穿孔、出血。
糖尿病患者
包粽子往往会加入红枣、豆沙等配料,加上糯米本身含糖量高,食入过量时,由于糖尿病患者本身胰岛素分泌不足或功能异常,容易引起患者血糖迅速升高,严重时可能导致糖尿病酮症酸中*、高渗性非酮症高血糖昏迷等急性并发症。
肥胖及心血管病患者
一个普通肉粽的热量约为~大卡,脂肪、盐的含量较高,肥胖、高血压、高血脂和冠心病的人吃多了,会增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,就有可能会诱发心绞痛。
胆道疾病和胰腺炎患者
肉粽、蛋*粽等脂肪、蛋白含量过高,高蛋白高脂肪食物同时摄入时,往往会加重胆囊结石、胆囊炎和胰腺炎患者的病情,带来危险。
“端”有开头、初始之意
愿你在小长假中放松心情
假日后抖擞精神,再出发
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