医院，有种暴风雨前的宁静。
随着救护车急促的鸣笛声，急诊室送进来一位蜷缩着身体，一脸痛苦的小伙。
抽血、化验、戴呼吸机……医护人员一下子忙开了。
小伙子姓徐，今年29岁，桐乡本地人。因为爱好文学，经常和朋友在吃夜宵的时候学习古人“吟诗作对”。
送急诊当天，就是模仿大文豪李白“举杯邀明月，对影成三人”，喝了一杯又一杯。
大量的白酒加*酒，以及特辣的火锅烧烤，让小伙的身体“飘飘欲仙”，最终引发急性胰腺炎。
万幸的是，小伙被抢救了回来。
今天，我们就来说说胰腺炎。采访医院外一病区主任姚惠明。
胰腺是我们身体中不容忽视的一个器官，因为它一旦“翻脸”就会溶解它周围的器官，甚至“吃掉”自己，形成如同巧克力奶一样的脓液。
这种疾病发病迅速，自身破坏能力很强，从正常器官到消化自己只需短短一个月的时间，并且有致死的风险。
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胰腺炎常见症状有哪些？
急性胰腺炎
①腹痛:突然发作,如刀割一样,疼痛剧烈,持续时间长。腹痛的位置常在中上腹部,痛感向腰部和背部发散。弯腰抱膝可以减轻疼痛。
②恶心、呕吐与腹胀:发病时会出现频繁恶心、呕吐,有可能会突出胆汁或咖啡渣样的液体，并且呕吐后腹痛并不减轻。
③发热:大多数病人会出现发热,高至38摄氏度以上,持续3~5天。
④呼吸困难:患者呼吸急促,每分钟30次以上。
⑤*疸:患者出现皮肤、眼睛巩膜泛*色。
⑥低血压或休克:常见于急性出血坏死型胰腺炎,出现面色苍白、冷汗、血压下降(低于90/60毫米汞柱)等。
⑦少尿:24小时尿量少于毫升。
⑧抽搐:手足抽筋。
⑨昏迷:没有意识，对外界的刺激（如叫喊、摇晃、用手掐皮肤）反应迟钝或没有反应。
慢性胰腺炎
①无特殊症状:患者可能只觉得肚子不舒服,但是很轻微,说不清怎么个不舒服,因此也很少就诊,这是慢性胰腺炎最常见的表现。
②反复腹痛、腹胀。
③严重者出现脂肪吸收不良,表现为大便稀薄、油腻、恶臭,难以冲干净。
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发病原因是什么？
急性胰腺炎：
①高脂血症：高脂血症的病人容易形成脂肪栓子，堵塞胰腺血管造成局部缺血，毛细血管扩张，损害血管壁，导致胰液排泄困难，最终导致消化酶在胰腺内发挥作用，从而出现急性胰腺炎。
②酒精性胰腺炎：酗酒会使得体内的胰液分泌旺盛，而胰液流出不顺畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的胰酶原排泄障碍，最后导致存储胰酶原的腺泡破裂而发病。
③胆道系统疾病：常见的胆道系统疾病有胆管炎症、结石、寄生虫、痉挛等，以上疾病造成胆汁排出通道水肿，从而发生堵塞，胆汁反流入胰管，激活胰腺分泌的消化酶原，从而引起胰腺炎。
④手术与损伤：胃、胆道等腹腔手术造成胰管狭窄，或造成胰胆管压力过高，致使高浓度的胰酶原排泄障碍，最后导致存储消化酶的腺泡破裂而发病。
慢性胰腺炎：
①遗传原因：囊性纤维化基因突变，遗传性胰腺炎等。
②胰管梗阻：如创伤、假性囊肿、结石、肿瘤、胰腺分裂等导致。
③全身性疾病：如系统性红斑狼疮、高甘油三酯血症，甲状旁腺功能亢进症等疾病可导致本病。
④自身免疫：体内免疫系统异常导致。
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胰腺炎如何预防？
姚主任表示，对于一些会引起疾病的危险因素，可以通过改变自己的行为或生活方式，从而避免复发或预防得病。
另外，姚主任强调，不要过量饮酒！如果有胆结石的患者，最好遵医嘱，必要的话可以尽早手术！
此外，平时要养成规律进食习惯，避免暴饮暴食，吃饭要细嚼慢咽。
避免食用辣椒、醋、洋葱、红烧肉等刺激性强、产气多、高脂饮食等。
关于胰腺炎还有哪些需要注意的呢？一定要开刀吗？还是保守治疗就可以了呢？听说肥胖也会引起胰腺炎，这又是怎么回事儿呢？明天（6月25日周五）上午十点半到十一点，刚刚我们提到的姚主任将会做客《健康吧》，大家