生活半周·健康近日，饮下半斤白酒后的小周（化名）突然腹痛不止，被送医院救治，医生检查后发现竟是急性胰腺炎在作祟！数据显示，急性重型胰腺炎的死亡率高达15%~20%，暴饮暴食是主要诱因。
胰腺炎是指胰腺组织的炎症性疾病，包含急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎又分为轻型（水肿型）和重型（出血坏死型）两种。轻型较平稳、死亡率低，但早期若不加以治疗控制，病情可能会急速加重。重型者病情凶险、并发症多（休克、腹膜炎、败血症等）、死亡率高，甚至可在发病数小时内死亡。
急性胰腺炎主要症状图片来源：网络
据《中国实用外科杂志》发布的中国急性胰腺炎诊治指南（）表明，在世界范围内，急性胰腺炎是常见的需住院治疗的消化系统急症。近年来，急性胰腺炎的发病率呈上升趋势。相关数据显示，急性胰腺炎的发病率为4.8/10万~24/10万，尽管目前医疗水平较高，但急性重型胰腺炎的死亡率依然高达15%~20%，且有研究发现，21%的首发急性胰腺炎病人会发展为复发性急性胰腺炎。
医院急诊科医师李医生表示，暴饮暴食、大量饮酒以及长期摄入高油脂食物，或者自身患有胆囊结石都是诱发急性胰腺炎的主要原因。由于胰腺分泌的胰液是一种消化液，暴饮暴食以后，胰腺分泌大量的胰液，超过了自身的承受能力，此时不论食物还是自身的组织，它都会进行消化，因此易引起肠道穿孔，引发败血症。
此外，李医生还提到很多年轻人平常爱喝奶茶，奶茶里面含有很多添加剂，属于不容易被消化的脂溶性物质，它们会引起血液里面油脂含量偏高，从而诱发胰腺炎。
《生活半周》提醒，一日三餐规律进食，避免暴饮暴食和一次摄入大量的油脂食物，不可过度饮酒，多吃蔬菜水果有利于促进肠道蠕动和消化。有胆道疾病的患者要积极治疗，可预防胆源性胰腺炎的发生。在家突发急性胰腺炎时，应使病人处于仰卧体位，双腿屈曲，使肚子放松，减少挣扎、乱滚等活动；也不要揉肚子和吃食物、喝水、吃止痛药、泻药等，以免使腹膜炎扩散或加重病变，同时给医生增加诊断上的困难，一定要及时拨打急救电话，到医院就诊。
责编｜吴晓春刘欣
排版｜裘江峰
终审｜孙劲松
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