本文介绍两个针对急性胰腺炎康复期和慢性胰腺炎患犬使用鲜食食谱。胰腺炎与外胰腺分泌不足（EPI）是两种不同的疾病，本文介绍的食谱不适合外胰腺分泌不足的EPI患犬，有关EPI患犬的鲜食食谱，黑狗村将在近期推出。爱犬胰腺炎康复后，一定不能继续喂食高脂肪食物，吃肉量必须减少，否则病情容易出现反复。医院给胰腺炎的狗推荐无谷狗粮。黑狗村认为，胰腺炎患犬需要低脂肪或中脂肪含量的食物，蛋白质也不宜摄入过多，身体需要的热量一半以上需要来自碳水化合物。无谷狗粮不含有谷物，但含有牧草和其它植物产品（甚至包括一些农作物副产品），在提供热量方面无法与谷物中的碳水化合物相比。因此，只要不存在对谷蛋白过敏，胰腺炎的狗完全可以吃含有谷物或薯类的低脂狗粮，或者自制适合胰腺炎的鲜食，鲜食食材中一定要有碳水化合物。今天介绍的两款自制食谱，来自美国密执根州立大学动物种群与健康诊疗中心主任PatriciaSchenck，她是一位既养猫又养狗的兽医学博士，一直推荐新鲜食物哺养宠物，并身体力行。PatriciaSchenck的专著一书是畅销全球的宠物营养学术专著，有理论有实践，非常值得一读。此书的英文原版HomePreparedDogCatDiets在亚马逊有售。PatriciaSchenck是美国人，她的食谱带有非常典型的美式简餐特点，食材单一，每餐都添加维生素和微量元素片。我个人更喜欢中餐的风格，通过食材多样化来平衡营养，而不是依靠添加维生素和微量元素，因为新鲜食材里的维生素和微量元素更容易被身体吸收。各位读者是中国的养宠人，在参考美国兽医博士鲜食食谱的同时，不要忘记我们中餐的精髓，通过调整食谱，可以让狗子吃到既有利于健康、又美味的鲜食。请使用以下现胰腺炎食谱的家长注意三点：一是这两个食谱都强调肉类是烤熟或者煎熟，这是因为煎烤的烹饪过程会让肉失去一定的脂肪，起到减脂作用。二是低脂肪食谱猪肉土豆里没有添加食用植物油，因为猪肉的脂肪含量略高。三是低脂不等于无脂，脂肪最重要的三大营养物质之一，胰腺炎患者也需要摄入适量脂肪，否则脂溶性的维生素和其它营养都无法被身体吸收，长期脂肪摄入不足，会出现严重的营养不良！1、鹿肉米饭——适合胰腺炎（中等脂肪含量10%）、食物变态反应和胃动力障碍的成年犬食用。
食材：
烤鹿肉，5盎司（相当于克）
米饭（长粒籼米，煮熟），2杯
芥花油，4茶匙
氯化钾替代盐，1/2茶匙
骨粉，2茶匙
氯化钠碘盐，1茶匙
儿童用多生种维生素和矿物质片，1片
锌，毫克/片，1/2片
本餐总重量：克
本餐总热量：9千卡
本餐每克热量：1.55千卡
本餐的营养信息营养成分干物质百分比%营养量（克/克本餐）单位热量需求量（克/大卡）总热量贡献率%蛋白质.55.脂肪.82.碳水化合物..纤维0.80.30.2-2、猪肉土豆——适合胰腺炎（低脂肪含量8%）、小肠淋巴管扩张导致的慢性腹泻和蛋白流失性肠病的成年犬。
食材：
猪肉，煎或烤熟，5盎司（相当于克）
土豆，煮熟，切丁，3杯
氯化钾替代盐，1/2茶匙
骨粉，1.5茶匙
氯化钠碘盐，3/4茶匙
儿童用多生种维生素和矿物质片，1片
锌，毫克/片，1/2片
本餐总重量：克
本餐总热量：千卡
本餐每克热量：1.11千卡
本餐的营养信息营养成分干物质百分比%营养量（克/克本餐）单位热量需求量（克/大卡）总热量贡献率%蛋白质.46.脂肪82.22.碳水化合物..纤维4.81.31.2-明天就是中秋节了，黑狗村在这里祝大家中秋快乐！同时，再次碎碎念提醒大家，节日是宠物犬肠胃炎和胰腺炎的高发期，狗的节日膳食一定不要进行大的调整，最好保持平时的食物品种和喂食量。如果一定要与爱犬分享人类的美食，分享1-2口足矣，不能过量；同时减少当天正常食物的量，以保证当天摄入的热量、蛋白质和脂肪都不出现明显增加。预防永远比治疗重要！急性胰腺炎治愈后，如果不能保持合理膳食，不仅容易复发，还容易发展成慢性胰腺炎。如果继续不注意膳食管理，慢性胰腺炎有发展成EPI的风险，狗的生活质量和寿命都会受到相当程度的影响。
延伸阅读：
宠物犬胰腺疾病及膳食方案
自制鲜食明白纸：脂肪-脂肪酸-欧米伽6-欧米伽3
Alfabeta