浙江有位年轻小伙，近日和朋友聚餐，一人就喝了60瓶啤酒，导致肚子疼痛。医院检查。结果抽出“牛奶血”，即血液中含有大量油脂。
这是怎么回事？
据报道确诊是得了急性重症胰腺炎，检查结果显示他的血脂高出正常上限的30多倍，之后抽出来的血都呈“乳白色”。
血液为什么会短时间内变白？
小伙的血液变白是因为血脂高，过量饮酒和吃了过多的高脂油食物导致血液中脂肪含量升高。
那为何偏偏是胰腺出了问题？
这是因为暴饮暴食后胰腺需要分泌大量胰腺酶，这就刺激到了胰腺炎而引发急症。
如果每瓶啤酒ml计算，那当晚小伙喝了近两万毫升的酒。可以想象这对胰腺造成了多大的负担。
怎样判定怀疑自己是否可能患上急性胰腺炎？
摸摸自己的肚子，胰腺炎最显著的表现就是肚子痛。疼痛的位置大致在我们肚脐以上。同时还会出现腹胀、恶心、呕吐、悲痛这些症状。
有人又问知了君，胰腺炎能自己好吗？抱歉，还真不能。
如果怀疑自己得了胰腺炎，需要第一时间就医治疗，特别是急性重症胰腺炎。胰腺炎是不能在家治疗的。
医院会进行血常规的检查，看看白细胞、血尿淀粉酶的情况。做一下腹部CT，看一下胰腺的实际情况，看看胰腺有无坏死。治疗前需要听从医生的安排，禁止吃饭，进行输液，然后使用补液、抗炎等方式治疗。因为要防止出现轻症变重症，引起其他器官的损伤。所有提医院处理。
得了急性胰腺炎要多久身体才能恢复？
我们可以分3种情况来看。轻一点的急性胰腺炎一般2周内可自愈；中度的可能有些并发症，如出现器官功能衰竭，不过衰竭一般48小时内可恢复；重度的可能引起多器官功能衰竭，衰竭在48小时之内不能恢复，病情较重。需要治愈的时间就更长了。
得了急性胰腺炎出院后怎么吃？
开始可以先吃些藕粉和白粥。等糖和盐摄入量正常后，就可以吃点蔬菜面和红枣粥之类的。每顿基本都是六七分饱，少食多餐、注意高蛋白低脂饮食搭配，及时补充胰酶。饼干、巧克力、坚果，酒类就别碰了。
其实胰腺炎目前并没有可靠的治疗方法，所以预防就显得很重要。知了君觉得日常预防简单而言就10个字：
记得之前看过一份数据。如果一个人每天摄入40g酒精，持续5年后，肝脏就会出问题。持续10年后，可直接导致肝硬化。对爱饮酒的人士我就提2个建议：避免长期饮用烈性酒，避免空腹喝酒，这两个措施都能减少酒精对身体的伤害。其实，喝酒前喝点酸奶也是不错的办法，可以预先保护一下胃粘膜。
临近春节假期，最近因胡乱喝酒进院的病人数量不断上升。年轻人聚会总喜欢饮酒作乐，大家难免贪杯。最后再问一句，你还敢疯狂贪杯吗？