我爸爸今年65岁，因饮酒被诊断为急性胰腺炎算上这次已经入院三次了，现在医生采取的是常规治疗方法禁食吊水观察。不知道医生您有没有更好的方法根治这个疾病呢？
我的回答是：
你提到多次发生胰腺炎，在我们国家，多次发生胰腺炎的病因常见的包括，比如你提到的饮酒、还有就是高血脂控制不理想，以及胆道疾病，比如胆道结石、胆道感染。
根据你提供的资料来看，你父亲目前的问题主要有：胰腺炎、脂肪肝、高脂血症和血糖升高。对于治疗主要要从这几个方面入手：
1.控制血脂是目前的主要问题，目前甘油三酯和胆固醇都高，胰腺炎疾病好转出现，后要复查一下血脂，如果仍然高，需要服用降脂药，不然仍有可能反复发胰腺炎，比如当甘油三酯指标大于5的时候，胰腺炎复发的风险就很高了。
2.调整饮食结构，适当多运动，同时要戒酒，不然仍然容易反复发胰腺炎，这需要病人本人引起重视，更何况病人本身就发过多次了。发的次数过于频繁，随着时间可能发展成为慢性胰腺炎甚至胰腺癌，那时生活质量就很差了，希望他能从这个角度认识戒酒的必要性。
3.关于血糖的问题，胰腺炎发病期间可能会有升高，部分患者胰腺炎好转以后可以逐步恢复，但需要复查。同时，也可以在住院期间通过查血检查糖化血红蛋白，了解近几个月的血糖控制情况，以便弄清楚是否同时还有糖尿病。