临床中有部分患者的胰腺炎总是在治疗后有反复发作的迹象，甚至还有患者发展为了重症胰腺炎患者，或者随之产生了严重的并发症。因此也建议胰腺炎患者一定医院进行相应检查，明确胰腺炎的病因，同时针对病因采取对应的干预措施，以此达到降低胰腺炎再次发生的目的。
那么让胰腺炎复发的原因包括哪些呢？
①自身免疫性性的胰腺炎，或者一些有先天因素会导致胆汁、胰液排除异常的人群，比如说有胰腺分裂的人群。
②壶腹部肿瘤、胆道肿瘤、胰腺肿瘤等都有使胰腺炎复发的可能。
③胰管结石、慢性胰腺炎的患者需要注意，这也属于胰腺炎复发的高发群体。
④酗酒、暴饮暴食、吸烟等也会导致胰腺炎反复发作。
⑤胆道和胆囊有结石的患者也有胰腺炎复发的可能，需要注意的是有部分患者为胆管微结石，因为是微结石，所以在常规检查中会有难以发现的可能，这时候就需要患者进行一些特殊检查来确定病情。
⑥高脂血症的人群属于胰腺炎复发可能性大的一类人群。
⑦药物和病*感染。
⑧精神和心理因素。
因此胰腺炎患者在出院后一定要戒烟戒酒，尽可能地避免自己暴饮暴食，选择以少食多餐的方式规律吃饭，每餐尽可能只吃六分饱。同时在2-4周忌口脂肪含量过高的食物。日常省中多吃一些蒸煮的青菜、炖菜、或者花卷、馒头、米饭、面片、面条等，也可以选择吃一些没有酸味的水果。一定要注意不要吃鱼肉、鸡蛋、牛奶和过于油腻的食物。
在出院后的第五周，建议患者回院进行复诊，如果复查的结果良好，患者可以在医生的指导下放宽一部分饮食，这时候再吃豆制品、脱脂牛奶、豆浆等，也可以吃鸡蛋或者是植物油炒熟的青菜。在放宽饮食后，患者没有感受到腹痛腹胀，也没有出现腹泻或者恶心呕吐等情况，那么可以在第七周左右进食一些蒸煮的鱼肉、鸡鸭肉之类的，但要注意不要吃动物的皮和内脏。在第九周左右的时间，患者可以尝试吃一些瘦肉。
患者的吃食在烹饪料理方面最好以蒸、煮、炖为主，少吃猪牛羊肉，也少吃馅饼、油酥饼、甜点之类的油腻食物。